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加拿大牛奶和乳制品的良好品质闻名世界 ,这是因为政府在牛奶场和乳制品加工厂实施严格的质量标准 .加拿大政府在管理全国动物检疫以保证整个食品链的产品质量的过程中 ,是非常高效的 .加拿大食品检验局 Canadian Food Inspection Agency (CFIA)的国家动物健康计划 (NLID),确保了...
养生界一直有种说法,夏季隔夜菜,特别是隔夜蔬菜不能吃,说隔夜菜中有大量细菌,而且亚硝酸盐含量很高.真是这样的吗?如果超标,到底有多严重? 为了测测隔夜菜亚硝酸盐的含量,实验小组请杭州一家知名中高档连锁餐厅的厨师烧了4个菜:炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼.4...
