澳洲最全贝壳类美食一览~刺身、爆炒、煲汤想肿么煮就肿么煮~

2015年06月12日 澳洲顶级美食


  吃海鲜大餐,贝壳类当然是必不可少一大经典菜肴,澳洲最全贝壳类美食一览,吃货们有福啦!


  英文名:Black Cockles

  中文名:黑毛蚶

  特征:上海人的最爱,拿热水烫一下就能吃,澳洲出产,应该不用担心污染吧?




  英文名:Pipi

  中文名:水蚬

  特征:生活在沙滩里,需要人工养殖2天吐过沙以后才能食用!




  英文名:Cockles

  中文名:白蛤




  英文名:Strawberry Clams

  中文名:花蛤




  英文名:Baler Shells

  中文名:黄螺

  特征: 煲汤极品,吃出鲍鱼的味道!




  英文名: Black Mussels

  特征: 新西兰出品,冰冻的为greenmussel绿色!活的是黑色品种!




  英文名:Sand Cockles




  英文名:Turban Shells




  英文名:Whelks




  英文名: Sea Urchins

  中文名: 海胆



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