我是一颗小星星

2015年08月12日 郭盖比的美国小生活



一个午后,窗外下着淅淅沥沥的小雨,威廉斯堡也多了一些凉意,我一个人站在麦当劳的drive through望向窗外,等待着下个客人的到来,脑海里回想起刚来的时候,时间过得好快,我也问着自己当初为什么来美国来到这里工作。

“哔”一响,把我又拉回现实,我上方的屏幕上显示了下一个客人的点单,我开始工作了,看着单给客人做饮料,我有时用桌上的饮料机把可乐、雪碧等饮料直接加冰装杯,有时也会利用机器做一些稍微复杂点的饮品,比如moka、smoothie等,除了饮料以外的其他东西都会有别的人负责打包送到我这边,然后等客人开车到达我在的窗口,简单问好和交谈之后就可以把饮料和食物一起给他递过去,客人满意没有其他要求后我就完成了这一单,然后可以准备下一单的饮料了。我的工作有时候就是在这个小区域里里运转着自己的小环节,感受着工作带来的磨练和成长。

麦当劳是全球跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,现在在世界上拥有大约3万多间分店,醒目的金黄色“M”让人印象深刻,遍布世界各地,家喻户晓。我也很高兴能有机会在美国麦当劳工作,体验整个工作运转、操作,感受着这种美式生活方式。

整个麦当劳的运转像一个小型流水线生产一样,每个员工都在自己的环节上运转,大家相互配合共同为顾客提供优质的快餐盒服务。麦当劳提供柜台式和车道式两种点餐方式供客人点餐,首先最先看到的是register,他们负责利用电脑为客人点单,收钱,点单完成后后厨、食物打包供应处的的人都有一个的屏幕上都会显示,然后后厨开始根据单做相应的汉堡或其他食物,做好之后传送到食物打包分类处,这里的人负责将食物分类打包并送到柜台或车窗。这样短短几分钟之内客人就可以拿到自己的食物和饮料,十分方便和快捷。


麦当劳在这么多年的发展中也形成了一套系统化、规格化的运作模式,每份食物、饮料都有严格的标准和规定,以保证每一家麦当劳的汉堡等食物在大小、分量、质量和味道完全是一样的。麦当劳有完整的供应商链条,所有食物原料、包装都有特定供应,只要熟悉内容之后就只要进行简单加工、操作就可以做出食物、薯条、饮料。

我也在自己的环节上运转着,在工作中学习高效完成工作,与他人配合,和客人交谈也是满满的成就感。工作带给我的大概就是让我看到了不一样的自己。每天渐渐熟悉了这里的生活和人们,积极的融入这里人们的生活,喜欢每天认识不认识的人问好,闲聊,也喜欢闲暇时在这里游玩。

世界大了遇到了许多自己无法掌控的问题,让我有了许多不安感,慢慢地学会了自己解决问题,独自面对生活和工作带给自己的挑战,无论如何都希望能遵循自己的内心,一切都是经历,世界很大,值得留下我们的脚步。我是一颗小星星在浩瀚的宇宙闪烁着自己的光芒。

感谢你的阅读。

愿生活每一天都如此美好!

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