卖出过800,000多份石锅拌饭的Oriental Spoon又开逆天新店!那天BigBang都去他家吃了啥?!

2015年11月12日 大众点评墨尔本站



就算是在大街上一个妹子一个妹子地采访,谁没看过韩剧,或是不曾迷恋过哪个欧巴,点评君猜,都是没有的!然而,秉承“是个妹子,就是吃货”的原则,让大家沉沦的可不仅仅只有大长腿这么肤浅的东西,当然还有韩国料理这种神奇的存在!在墨尔本,称霸华人的几种料理中,韩国料理也是不输的,石锅拌饭,部队锅,韩式BBQ,海鲜饼,韩式炸鸡,这些从韩剧中走出来的料理,早已成为大家聚会饭桌上的常客!



然而,今天点评君要带大家探访一家在墨尔本的韩国人超级爱去,甚至连韩国明星来墨尔本都必去的餐厅。前阵子BIGBANG来墨尔本开唱,都拜倒在它的美味之下哦!呐,这家就是超人气的Oriental Spoon,若是没有去吃过,你都不好意思说你算个吃货!Oriental Spoon累计卖出超过800,000多份石锅拌饭,在墨尔本拥有11年的历史,已经在La Trobe Street和Elizabeth Street开了两家超人气餐馆,上个月又在Lonsdale street上开了第三家分店Oriental Spoon 3。



有别于前两家,Oriental Spoon 3一进门你就会发现好!多!欧巴!!!发这里更像是一个供朋友们聚会喝酒聊天的场所。餐厅很宽敞,设有好多卡座,还有适合多人聚餐的大木桌,内部还有能容纳20-30人的Function Room(据说BIGBANG就是在那里用餐的!)。不像大部分韩餐馆那样拥挤,这里是属于你吃饭时大笑也不会影响他人的情况。最赞的是还有户外的部分,一个专属的遮阳露台,也就是说,大家可以边聊天边吃肉边喝酒边抽烟!所以呢,虽然开业只有短短一个月,但是已经吸引了超多韩国年轻人,在这家店回味地道的韩式聚餐了。就连你们的老公TOP也是哦,据说他当时在Oriental Spoon 3吃遍各种,还一口气连吃6个烤玉米!



说这家店还原真正的“韩国风”还有一个原因当然是他家的菜!Oriental Spoon 3保留了前两家店的几乎所有的美味,包括大家超爱的部队锅,石锅拌饭,炸鸡这些。为了给大家营造更棒的韩式聚会氛围,Oriental Spoon 3还推出了适合大家喝酒聊天的ANJU,肉类套餐,还有神秘的墨西哥风味。老板欧巴跟我们介绍,这两年韩国超流行墨西哥fusion料理,把墨西哥风味和韩国特色结合在一起,几乎是韩国本地年轻人都超爱的菜式!



首先的炸鸡是必不可少的,逆天的是Oriental Spoon 3竟然有6种口味的炸鸡!Original Fried,Honey Soy,Oriental Spicy,Red Combo,Classic Fried,Gangnam Grilled,要是多人同行,我一定要全尝一遍!炸鸡是可以两种口味组合在一份中点的,这次点评君选的是Honey Soy和Oriental Spicy。Honey Soy真心太好吃了!炸得脆脆的外衣,被甜蜜的酱油均匀包裹,不对,是深层包裹,舌尖上甜甜咸咸的滋味特别饱满,连拿鸡翅的手指都香喷喷,让人忍不住全舔一遍!Oriental Spice的味道并没有很辣,而是传统韩式的辣中带甜。浓浓的酱汁厚厚得附在鸡翅外衣,却丝毫没有影响酥脆的口感!一口咬下,鸡肉好嫩,肉汁混着酱汁在唇齿间溢开来,若是咬得不太淑女,还会从嘴边溅出,超级痛快!鸡翅下还铺了好多脆脆的玉米片,蘸上了酱汁,尤其好吃!这一盘鸡翅超大份,一道菜能喂饱我们三个妹子,然而也完全勾起我们了我们的胃口!





为了打造更加明亮宽敞的就餐氛围,让大家可以更愉快地喝酒聊天,Oriental Spoon 3痛心地舍去了BBQ的部分。不过精心烤制好的各种肉类正好弥补了这个小遗憾!Grilled Pork Belly,烤五花肉,啧啧啧,焦焦的外皮香气逼人诶!肥瘦兼施的五花肉,肥油都随着烤制的过程散去,剩下香喷喷的油渣;而瘦肉的部分,外层略焦,却形成一层外衣,锁住了肉汁,加上肥肉的深入,矮油,怎么能这么好吃!韩国烧烤千万遍,虽然看似感觉都是一样的做法,然而酱料和手法的微调,竟能带来如此差别哦!难怪连石锅拌饭都能绕地球一圈诶!




Oriental Spoon 3从韩国把当地人热衷的墨西哥风味也带到了墨尔本。我们尝试了一下Quesadlla,一种包裹着牛肉和芝士的脆饼,出乎意料的好吃诶!点评君本人是对墨西哥风向来无感的,但是混入了韩式的做法,吃的时候瞳孔都放大了啦。牛肉末事先腌制充分,炒熟后,与厚厚的芝士一同铺在非常薄的饼面上。折叠,烤制,烤到外表酥脆,上桌!刚上来还有写烫口呢,热热的芝士融化开,裹着入味的牛肉,软绵细腻,香浓酥心,再加上外层脆脆的薄饼,真是完全颠覆点评君对墨西哥料理的印象!




最后再给大家推荐两个适合朋友多聚餐的饕餮肉类Set,搭配点小酒是最好不过的了!第一个是[Pork Hock+PorkBelly+Spicy Soba& Mixed Veggie],烤猪蹄,烤五花肉,加韩式辣面。第二个是[PorkHock+Oriental Spicy Seafood +Spicy Soba&Mixed veggie],烤猪蹄加各种辣味海鲜以及韩式辣面。暴露你嗜血肉食者的本性的时刻,满满的一大盘,难道还不能满足你嘛?




当然还有各种韩式经典料理,大家在前两家店爱吃的在Oriental Spoon 3都可以吃到啦!特别想提醒大家的一点是,OrientalSpoon 3从11月尾营业至深夜!对于在墨尔本没有夜生活的童鞋们来说,简直是福音啊!所以,哪天我们约个不醉不归呢!至于那天Bigbang还吃了啥,大家就自己去问老板了哦!




餐厅地址:530 Lonsdale Street, CBD, Melbourne

餐厅电话:03 8589 2641

营业时间:7:30 AM to 10:30 PM

(11月尾营业至深夜)




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