南澳大利亚拥有各种地貌,山脉、山谷、河流、海洋……这也让南澳大利亚的食物多样化,当地的食物你都知道哪些?
作为南澳大利亚的首府,阿德莱德(Adelaide)的食物种类更是为了符合了世界各地游客的各种食性而变得更加多样化。这里的人民热情,喷香四溢中带着浓浓的人情味儿!来到这里的食客们时刻都在思考着,接下来吃什么。
阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market)是南半球最大的市场,已经有146年的历史,也是窥探阿德莱德的风土人情最直接的领地之一,各种原材料和食物热闹得摆出来,充满了生活的味道。市场里的一家名为The Smelly Chese的奶酪店,售卖的奶酪种类超过100多种,尤其是南澳大利亚原产的奶酪格外抢眼,店里的特色产品叫“莫奈”,除了它的顶级口感,还有不少人为它的“美色”所诱惑!由阿德莱德山(Adelaide Hills)的山羊奶制成的奶酪,再搭配上新鲜的可食用草本。是你的话,会购买这样一幅漂亮的“画”么?
像画一样的都不算什么,店里还有为婚礼现场准备的像蛋糕一样的奶酪群,外形适合婚礼,放上几天都不会坏!
中央市场的具有地标性特点的不是一家店,而是一家甜品店里的巧克力喷泉,颜色漂亮的巧克力做成的小喷泉让人看的口水直咽。
距离阿德莱德最近的酒庄是拥有百年历史的奔富玛吉尔庄园(Penfolds Magill Estate),这座庄园内的酒王葛兰许(Grange)赫赫有名,它的餐厅菜色精制,制作菜色的过程就像在完成一幅画一样精细!和牛肉配上小番茄,淋上特色秘酱,有没有很可口?
远离市中心我们前往阿德莱德山,错过汉多夫小镇(Hahndorf)的德国猪手餐可以算是没来过这个小镇。餐厅的烤猪肉和1米长的热狗都是人们喜爱这里的原因,配上爽口的德国啤酒,倍爽!
想要亲自体验一下美食的诞生过程?来芭萝莎(Barossa)的杰卡斯访客中心吧!这里的烹饪教室的一招半式就能让你很受用。厨房面朝花园,用自己亲自在菜圃里采取的材料来做一顿大餐也是很惬意。用采摘来的菜叶包裹大虾,荤素搭配在铁板上烤制,看着虾慢慢变色,淋上青酱,卖相完美的一道烤虾就做好了,当然,他们连青酱的制作方法也会告诉你!
艾尔半岛(Eyre Peninsula),一个盛产海鲜的地方。随意一家海鲜餐厅都能尝到新鲜的美味,其实还可以去海鲜工厂,鲍鱼工厂,龙虾工厂等海鲜处理基地,你将会是第一个尝到鲜味的人。来海边不吃海鲜吃什么?
袋鼠岛(Kangaroo Island)的绝味美食是淡水小龙虾,性价比极高的拼盘相信能够满足你的味蕾,Andermel Marron Café的淡水小龙虾是可以让你亲自去池塘抓捕然后进行烹制的哦!
袋鼠岛另外一个美食就属猛禽救助中心(Raptor Domain)的Talons的烧烤,也提供各种汉堡三明治等快餐,优惠实在!看这吱吱冒油的烤肉,有没有食欲大开?
来源:南澳大利亚旅游局
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