港媒称，蛋黄色泽鲜艳，就证明是“走地鸡”（自然放养的鸡），愈黄就愈靓？
原来不一定！
澳大利亚媒体称，为了令鸡蛋及鸭蛋黄呈现“理想颜色”，当地部分农夫会在鸡的饲料内添加色素。
澳大利亚鸡蛋有限公司发言人亦承认，他们在其生产的鸡蛋内，加入红色、黄色或橙色等色素。
据香港《东方日报》网站2月23日报道，澳大利亚鸡蛋内含色素，有蛋农称“人在江湖，身不由己”，不得不加入色素，甚至用上人造色素，让蛋黄色泽更漂亮。有蛋农批评目前家禽业及饲料的监管宽松，令“走地鸡不走地，有机鸡非有机”。
有机农夫凯格尔（Toby Koenig）称，他原本是喂鸡吃“天然色素”万寿菊，可是自去年12月他接获投诉，指他的鸡蛋蛋黄太浅色，于是他也开始加入人造色素，希望让蛋黄色泽更靓。
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