1. Sepia的Forest Floor

这款以森林为名的甜品里包含了14种原料，紫罗兰奶油、碎饼干等巧克力做成树枝的造型，绿茶扮成地上的点点苔藓，这款甜品让你的舌头享受到浆果和巧克力的完美结合，而且它的造型也好像一个精致的艺术品！

餐厅地址：201 Sussex St, Sydney

2. Bennelong餐厅的Lamington

餐厅主厨Peter Gilmore被誉为悉尼最棒的四位甜品师之一，他精心制作的拉明顿蛋糕融合了海绵蛋糕的绵软口感，草莓酱的甜蜜，巧克力的醇厚爽脆，还有冰淇淋的清凉。

餐厅地址：Sydney Opera House, Bennelong Point, Sydney

3. Quay餐厅的八层巧克力蛋糕

这个经典的巧克力蛋糕也同样出于主厨Peter Gilmore之手，它可不是一个普通的巧克力蛋糕，把热巧克力液浇在表面，几秒钟后巧克力浆陷进原本平整的蛋糕表面，这就是慕斯加上浓醇巧克力酱融合出的法式甜品。不过这款蛋糕并不甜，可以大呼过瘾的品尝巧克力迷人的味道。

餐厅地址：Overseas Passenger Terminal, The Rocks

4. Bentley餐厅的混搭甜点

Bentley餐厅从来都是创意迭出，他们家的紫罗兰冰淇淋+可可蜂窝蛋糕+蓝莓，不仅造型如同现代艺术家的画作一般让人眼前一亮，而且也极其的美味，特别值得推荐。

餐厅地址：Corner Pitt and Hunter Sts, Sydney

5. Rockpool Est.1989的百香果蛋奶酥

百香果做成蛋奶酥可以说一绝。Rockpool Est. 1989餐厅从1989年就开始供应这道甜品了，品尝起来给人一种轻快香甜的感觉，如同教科书般的完美，经得住时光检验的甜点绝对错不了。

餐厅地址：11 Bridge St, Sydney

6. Ormeggio at the Spit餐厅的草莓甜品

这种粉嫩的颜色看上去就令人很有胃口，这道甜品里有草莓奶酥、草莓凝胶、草莓慕斯、草莓酱、草莓雪糕等七种和草莓有关的原料，给人感觉完全是一种草莓大爆炸，还透露着一种表现主义的经典雕像艺术。

餐厅地址：D’Albora Marinas, Spit Rd, Mosman

7. Black by Ezard餐厅的巧克力球

这个甜点的外壳是一层裹着榛仁儿的巧克力酱，里面裹着芝士冰淇淋、樱桃、香草、杏仁和曲奇等美味。当巧克力球乘上桌后，服务生便会迅速地将热巧克力淋上，让浓郁的巧克力就此融化。这道巧克力甜点无论从口感上还是口味上都非常丰富！

餐厅地址：The Star, 80 Pyrmont St, Pyrmont

8. Ms. G’s餐厅的Tropical Passion

主厨Dan Hong可是说是把混搭玩绝了，把所有意想不到的搭配都融合在一起了，这款甜点实在是非常的惊艳，蛋奶沙司加上缤纷美味的热带水果，再融入巧克力椰蓉，带有一种浓浓的热带风情。吃完后令人的味蕾感到超级满足。

餐厅地址：155 Victoria St, Potts Point

9. 4Fourteen餐厅的冰淇淋三明治

4Fourteen是一家温馨的法式小酒馆，它家的招牌甜点就是冰淇淋三明治。上下两片薄如蝉翼的威化太妃糖，中间夹着质感的软滑，浓郁的奶香白巧克力冰激凌三明治，还有点睛的dolce de leche，让人以甜蜜的方式度过美好的一天！

餐厅地址：72A Fitzroy St, Surry Hills

10. Kensington Street Social的Chocolate and Peanut Bar

英国大厨Jason Atherton非常拿手的就是焦糖苹果搭配酥皮和苹果醋冰淇淋，但是他的巧克力花生棒也很美味。各位朋友可以去尝试下，让你一整天都有一个好心情！

餐厅地址：3 Kensington St, Chippendale