同很多澳人一样,Amanda Brewer从小就是遵循一荤三素的饮食方式长大的。
现在她把荤菜从食谱中删除了,并且对只吃三样素菜的想法“嗤之以鼻”。
“我们早上起来时吃的是思慕雪(smoothies):芒果、浆果、亚麻籽、奇亚籽和菠菜。到了9点,孩子们已经完成一道完整的‘食物彩虹’。”
过去一年,Brewer一家人一直吃的是素食,也就是母亲Amanda、父亲Trent、9岁的India、4岁的Oscar和2岁的Noah全部都是素食主义者。
即使是家里养的三条宠物狗也吃的是专门的素食狗粮。
Brewers是澳洲素食主义日益流行的一个典例。现在,澳洲是世界上增长第三快的素食市场,仅次于阿联酋和中国。
市场研究机构Euromonitor International出具的数据显示,澳洲的包装素食市场目前价值达到近1.36亿元,到2020元将攀升2.15亿元。
Euromonitor International健康产业主管Ewa Hudson说,“越来越多公司尽可能地远离动物成分,增强对消费者的吸引力。”
微信订阅号可以置顶公众号啦!
到公众号介绍页面打开「置顶公众号」
不再错过每一次推送
随手拍,随手爆料!
如果你觉得文章很精彩:
1、请给本文点个赞;
2、请转发到你的朋友圈,跟小伙伴们一起分享;
3、请转发给你的微信好友,跟她一起交流;
悉尼新鲜有趣的事,敬请关注我们
新浪微博:悉尼的华人
公众号:sydneychn
爆料邮箱:[email protected]