大家还记得前两天土澳超市里的牛奶都被买光了吗，今天又有新花样了！

不信你就去家门口的超市看看，那里的货架上还有没有鸡蛋，一定没有！

要说起澳洲的鸡蛋啊，也是一把辛酸泪，不是“假鸡蛋”，就是没鸡蛋，从没消停过。

之前澳洲媒体进行了一项调查，显示超市目前所售的30多款散养鸡蛋中，只有3款达到了真正的散养标准，引起舆论一片哗然。

为了解决散养鸡蛋不达标这个问题，澳洲在3月推出了全新的、更加严格的散养规定。

但是，新规却有很大的不确定性，一些细节还未最后敲定，这使鸡蛋行业不敢投资建造新的基础设施。

与此同时，澳洲消费者对鸡蛋的需求却在不断增长。这就导致了澳洲鸡蛋供应短缺，超市里的鸡蛋货架变得空荡荡。

据《悉尼先锋晨报》报道，墨尔本和悉尼受到的打击最大。

澳洲蛋农协会（Egg Farmers Australia）的发言人John Coward说，缺货问题预计会持续两三个月。

Coward告诉澳洲广播公司（ABC），强劲的市场需求最终可能推动鸡蛋价格飙涨。

Coles超市已在顾客须知中对消费者致歉，称他们正“尽力提供替代品”。

通知写道，“由于行业出现意外事件，鸡蛋目前供应短缺。”

根据3月公布的法定定义，“散养”的标准是农场每平方米最多只能养一只鸡，农场需“有意义地定期”让母鸡在户外放养。

不过一些规定仍有待确定，包括鸡棚面积的强制标准。这种不确定使得农民们不愿修建更多鸡棚，满足市场需求。

高昂的肉价也推动消费者食用更多鸡蛋，每年的消费以3.5%-4%的速度增长。

与此同时，澳洲人越来越青睐散养鸡蛋。可散养的母鸡更容易受到季节性变化的影响，所以在天气较冷的月份，母鸡们的产蛋量较少。

消费者已经注意到鸡蛋缺货的问题，在社交媒体上向Coles和Woolworths抱怨。

肉蛋奶作为CPI的三驾马车密切联系着人们的生活，现在牛奶和鸡蛋已经纷纷“落难”并且放出了涨价的口风，相信肉类离断货和涨价也不远了吧。