澳大利亚——你的“蛋”去哪儿了?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-08 澳洲中文台



大家还记得前两天土澳超市里的牛奶都被买光了吗,今天又有新花样了!




不信你就去家门口的超市看看,那里的货架上还有没有鸡蛋,一定没有!




要说起澳洲的鸡蛋啊,也是一把辛酸泪,不是“假鸡蛋”,就是没鸡蛋,从没消停过。


之前澳洲媒体进行了一项调查,显示超市目前所售的30多款散养鸡蛋中,只有3款达到了真正的散养标准,引起舆论一片哗然。




为了解决散养鸡蛋不达标这个问题,澳洲在3月推出了全新的、更加严格的散养规定。


但是,新规却有很大的不确定性,一些细节还未最后敲定,这使鸡蛋行业不敢投资建造新的基础设施。




与此同时,澳洲消费者对鸡蛋的需求却在不断增长。这就导致了澳洲鸡蛋供应短缺,超市里的鸡蛋货架变得空荡荡。


据《悉尼先锋晨报》报道,墨尔本和悉尼受到的打击最大。


澳洲蛋农协会(Egg Farmers Australia)的发言人John Coward说,缺货问题预计会持续两三个月。


Coward告诉澳洲广播公司(ABC),强劲的市场需求最终可能推动鸡蛋价格飙涨。




Coles超市已在顾客须知中对消费者致歉,称他们正“尽力提供替代品”。


通知写道,“由于行业出现意外事件,鸡蛋目前供应短缺。”




根据3月公布的法定定义,“散养”的标准是农场每平方米最多只能养一只鸡,农场需“有意义地定期”让母鸡在户外放养。


不过一些规定仍有待确定,包括鸡棚面积的强制标准。这种不确定使得农民们不愿修建更多鸡棚,满足市场需求。




高昂的肉价也推动消费者食用更多鸡蛋,每年的消费以3.5%-4%的速度增长。


与此同时,澳洲人越来越青睐散养鸡蛋。可散养的母鸡更容易受到季节性变化的影响,所以在天气较冷的月份,母鸡们的产蛋量较少。

消费者已经注意到鸡蛋缺货的问题,在社交媒体上向Coles和Woolworths抱怨。



肉蛋奶作为CPI的三驾马车密切联系着人们的生活,现在牛奶和鸡蛋已经纷纷“落难”并且放出了涨价的口风,相信肉类离断货和涨价也不远了吧。


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