来一杯新出的彩虹咖啡吗?,澳洲新足迹中文网站微信公众号文章

众所周知，墨尔本是澳洲的咖啡之都，但是最近墨尔本的咖啡是不是越来越奇怪了。

这座城市最近在对待咖啡的问题上如同在实验室做实验一般，现在彩虹咖啡又隆重上市了。

上周我们已经见识的古怪的“解构咖啡”已经让很多咖啡爱好者义愤填膺。【相关新闻：时髦潮流咖啡在墨尔本受挫】

而现在，彩虹咖啡让那些只想喝一杯传统拿铁的人更加困惑不已。

这次的新品种无疑把咖啡艺术又提升了一个档次，咖啡杯里呈现的是红、兰、绿的漩涡，而且味道又有点不同，绝对不是你以为的咖啡味道。

彩虹咖啡是由墨尔本东南Brighton的咖啡馆Too Many Chiefs创造的一种健康的咖啡选择，咖啡馆的主人说这杯咖啡为你提供了维他命C，用来对抗感冒，激发你的免疫系统，相当于一种消炎药。

“咖啡发神经了。”一名咖啡爱好者在Twitter上写道。

彩虹咖啡其实是无咖啡因的，它含有姜黄（turmeric）, 甜菜根（beetroot）以及抹茶（matcha），一种绿茶植物。

你还可分别购买不同口味的饮料以及姜黄拿铁，这种被称之为“金拿铁”的饮料还挺受欢迎。

尽管有人热衷于这种健康选择，喜欢咖啡因的人却有些失望，甚至觉得这种新潮咖啡远远背离了咖啡精神。

“好好做咖啡，做一杯真正的咖啡。”有人在脸书上说。

还有人问： “为什么咖啡不能是一杯纯粹的咖啡呢?”

不过马上就有人跳出来维护彩虹咖啡，说它比那个什么“解构咖啡”好太多了，至少赏心悦目。

“这有什么好奇怪的！还有很多地方卖普通咖啡。总会有人欣赏那一点点的与众不同。有什么大不了？看上去很好啊。” 一名女子说。

墨尔本不是这种新型咖啡的首创者，拉斯维加斯更早出现彩虹咖啡。不同的是美国的咖啡师只是在牛奶里使用了一点食物色素，而墨尔本的咖啡师却创造了一种健康饮品。