伐开心?吃包包!盘点奥克兰五家吃"包子"的好去处!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-03 环球移民新西兰移民


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包子,一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包。


包子常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。




知名的包子“品种”有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、杭州小笼包,上海灌汤包、山东王老土大包等等。


奥克兰哪里能吃到美味的包子呢?日前,英文先驱报的编辑Nicky Park发表文章,推荐了五家美味的包子铺。


▍ The Blue Breeze Inn


146 Ponsonby Rd, Ponsonby


这是经过改良的“包子”,菜单由名厨Che Barrington研制推出,满溢太平洋风和中国风。你只需要坐在这里,轻启嘴唇,将夹有厚厚五花肉的包子送出口中,配上一碟腌渍黄瓜片味道更佳。



▍ Nanam


126 Symonds St, Royal Oak


如今你越来越难在这里订到座位。在这个菲律宾人开的Nanam店铺中,推荐你享用主打菜肴TacoPao或taco buns。当粉色的“包子”呈现在你眼前时,别诧异,其实它们是用甜菜根的汁液染上色的。




▍ Janken


158 Jervois Rd, Herne Bay


日本人做的“包子”,您吃过没?这家小店,你可以品尝到猪五花包子,面团混合牛奶制成,加上教堂烤制猪肉,涂上芥末,塞满生菜和胡萝卜丝。一口下去,享受这种感觉。



▍ Go Believe


Food Alley, Shop 3, 9 Albert St, Auckland


我们再来聊聊真正中国传统的包子。这家小店在热闹的Food Alley中,入口处即是。小店有众多的包子品种供您选择,满足素食主义者和“肉食动物”的各种需求。我们最喜欢的,是叉烧包。



▍ Go Believe


2 Beach Rd, Britomart


如果榜单上没有一家可以喝茶的地方,那么实在是说不过去了。Downtown这里,有着最好吃的叉烧包,也有可口的小笼包。服务员在您身边穿梭,只要您想吃什么,任意挑选,保证送入口中的食物美味新鲜。







图文转自网络,版权归原作者所有

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