小小鸡蛋何德何能,竟然能和婴儿奶粉有着同样被抢光的命运?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-08 澳洲新鲜事


于生产者面临遵守散养鸡蛋新规的压力以及市场需求上涨,澳洲市场上的鸡蛋供应短缺,超市里的鸡蛋货架变得空荡荡。

  

供应短缺要归咎于3月份推出的新规存在不确定性,一些细节还未敲定,使得鸡蛋行业不敢投资建造新基础设施,尽管消费需求正在增长。




这意味着,超市货架上的散养鸡蛋缺货,使得购物者别无选择,只能选择笼养鸡蛋。据《雪梨晨锋报》报导,墨尔本和雪梨受到的打击最大。

  

澳洲蛋农协会(Egg Farmers Australia)的发言人John Coward说道,缺货问题预计会持续两三个月。

  

Coward告诉ABC,旺盛的市场需求可能推动鸡蛋价格飙涨。

 

Coles超市已在顾客须知中对购物者致歉,称他们正“尽力提供替代品”。




通知说道,“由于行业出现意外事件,鸡蛋目前供应短缺。”

  

根据3月公布的法定定义,“散养”的标准是每平方米农场最多只能养一只鸡,农场需“有意义地定期”让母鸡在户外放养。

  

不过一些规定仍有待确定,包括鸡棚面积的强制标准。这种不确定使得农民们不愿修建更多鸡棚,满足市场需求。

  

高昂的肉价也推动购物者食用更多鸡蛋,每年的消费以3.5%-4%的速度增长。

  

与此同时,澳人越来越青睐散养鸡蛋。散养的母鸡更容易受到季节性变化的影响,所以在天气较冷的月份牠们的产蛋量较少。




消费者已经注意到鸡蛋缺货的问题,在社交媒体上向Coles和Woolworths抱怨。

  

Coles在Twitter如是回复一位顾客,“不幸的是,整个行业都缺货。我们正努力和供应商配合,尽快解决这个问题。抱歉!”

  


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往期回顾


名中国人离开春寒料峭的中国,踏上了前往墨尔本的飞机。他们手上牢牢抓着新鲜印制的护照、澳洲签证以及一封信函。


得益于中澳自由贸易协定中关于加速工作签证的承诺,这七名中国工人成为了第一批赴澳打工的前锋。


然而他们并不是知道的是,在工地等待他们的是无尽的剥削。


今天您回复“剥削”,给您看中澳新协议是如何为剥削开后门的。


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