夏天要到了!喜欢喝Cocktail,那你知道怎么调Cocktail吗?来学几个经典的吧!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-01 UKEC英国教育中心



同学们来了英国之后,感觉这边的鸡尾酒怎么样呢?

U小编真心觉得有时候点鸡尾酒就是一个大冒险,好喝的鸡尾酒很好喝,难喝起来……简直可以和食物的酱料或者中药比拼……


今天分享给大家几款经典鸡尾酒的做法,不去Bar照样可以喝噢!

让我们自己做出一个清凉暑假吧!

 


亚历山大 ALEXANDER



  材料:

  白兰地----------------1/2

  可可利口酒------------1/4

  鲜奶油----------------1/4


  用具:

  鸡尾酒杯、调酒壶


  做法:

  把冰块和材料放入调酒壶中摇匀,是不是很简单呢?


  

  19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油,所以喝起来口感很好,适合妹纸们饮用哦!

 


皇家基尔 KIR ROYAL



  材料:

  发泡性葡萄酒----------------4/5

  红醋栗利口酒----------------1/5


  用具:

  搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯


  做法:

  1.将材料倒入冰过的杯中。

  2.轻轻搅匀后即可。

  


  这个鸡尾酒的名字有点高大上哦~Creme de Cassis是法语,在日本及英国,这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒,这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的,呈暗红色,酒精成份在15~20%左右,其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开,仅蒸馏渣渣部份,最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。

 


美伦鲍尔 MELONBALL


  材料:

  瓜类利口酒-----------------40ml

  伏特加---------------------20ml

  柳橙汁---------------------80ml


  用具:

  搅拌长匙、高脚玻璃杯


  做法:

  1.将材料倒入装有冰块的杯中。

  2.轻轻搅匀即可。



  这种鸡尾酒,色泽漂亮,味道甘美。瓜类鸡尾酒的甜味配上柳橙汁甜中带苦的味道,别有一番风味。这种酒是山多利MIDORI瓜类利口酒在美国发售时,所设计出来的,由于口感很好风评不错。

 


肯巴利苏打 CAMPARI & SODA



  材料:

  肯巴利---------------------45ml

  苏打水---------------------适量

  切片柳橙-------------------1片


  用具:

  搅拌长匙、平底杯


  做法:

  1.将肯巴利倒入装有冰块的杯中,加满冰冷的苏打水。

  2.轻轻搅匀后,用柳橙装饰即可。

  


  苏打水在淡红色的液体中缓缓上升,给人一种轻快的感觉。这种鸡尾酒的特色是,肯巴利独特的甘甜及微苦的味道,慢慢在口中散开,给人一种爽快的感觉。这种酒除了深受当地人士(意大利)喜爱外,也广受欢迎。

 


布希球 BOCCIE BALL



  材料:

  安摩拉多利口酒---------------30ml

  柳橙汁-----------------------30ml

  苏打水-----------------------适量


  用具:

  搅拌长匙、平底杯


  做法:

  1.将安摩拉多和果汁倒入装有冰块的杯中。

  2.加满冰冷的苏打水,轻轻搅匀即可。

  


  安摩拉多(Amaretto)利口酒含有浓厚的杏仁味,以柳橙汁及苏打水调淡后,就是一种口感极佳的鸡尾酒。它虽然诞生在美国,可是安摩拉多利口酒的原产地意大利人也很喜欢这种口味;当地人称它为【Splash】,配方也稍有不同,柳橙汁的份量比安摩拉多稍多。安摩拉多利口酒的酒精浓度在24~28%之间。


野莓龙舌兰 SLOE TEQUILA



  材料:

  龙舌兰------------------30ml

  野莓琴酒----------------15ml

  小黄瓜条-----------------1条

  柠檬汁------------------15ml


  用具:

  调酒壶、岩石杯、吸管


  做法:

  1.将材料放入调酒壶中摇匀,倒入装有碎冰的岩石杯中。

  2.附上吸管与小黄瓜即可。

  


  野莓琴酒是一种能使英国人缅怀往昔乡村景色的利口酒,或许这种酒比出生在苏格兰的威士忌更具英国气息。在古老的英国,野莓琴酒是一种乡下人喝的酒,当他们猎狐狸的时候喜欢喝这种酒提神。它是将野莓浆果放在琴酒里浸泡,再加些果实风味的材料,装进木桶所酿成的。

 


其实大家只要自己备好原材料,做起来都不难!

怎么样,在家试试看吧!





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