【第11期酸苦评测】送给周末还在苦干的,墨尔本14种速溶咖啡在胃里翻滚着!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-04 墨尔本喵喵


【前言】

这期评测遇到的各种难题:

(已经被誉为最失败的一期评测,最不堪回首的一期评测)

  1. 速溶咖啡的选择真心太多

  2. 为了要测大众口味,大部分参加测评的宝宝对咖啡要求并不是很高,也因为这样大家对咖啡的认知也不多。

  3. 喵喵君一时脑残,忘记准备奶和糖了!!!!

  4. 也因为上两条,没有伴侣的咖啡,大部分测评只能喝出各种酸苦,请想象场面是如此的酸爽。



近期不仅上学的小伙伴又到一年里挑灯看书的时候了,而且财政年也要到了,大家都在拼业绩,忙报告,全凭咖啡醒脑提神。

在这么忙碌的时刻,大家也没有时间一直跑出去买咖啡。


(当然你可以选择买台胶囊咖啡机天天喝)

想入手胶囊咖啡机请戳?

胶囊咖啡机推荐|在咖啡之都,家里必备咖啡机一台!胶囊咖啡机不需要技术也能冲出好咖啡!


但最方便又快捷的还是速溶咖啡



土澳人到底有多爱喝咖啡,去超市速溶咖啡柜一看就知道了。

在coles和woolworth,速溶咖啡的种类简直五花八门,眼花缭乱。

(ps.每一次的评测,在选购的时候,哪次不是头昏脑胀的呢...)

喵喵君特地找了一下歪果仁最喜欢的速溶咖啡总结出了评测榜单。

喵喵君这能说,速溶咖啡真的在选购上有的复杂,如果没有选到你们认为炒鸡棒的速溶咖啡,要留言福利大家哟!


参与评测的咖啡君:

这堆咖啡君里有含伴侣的/三合一咖啡,有冻干咖啡,有无咖啡因咖啡,有咖啡滤袋。



为了公平起见,我们把他们分成三组进行评测。


第一组 冻干咖啡 (颗粒状)

1.Moccona Classic

2.Carte Noire Classic

3.Republica Organic South American

4.Republica Organic Decaf

5.Nescafe Gold Original

6.Nescafe Gold Intense

7.Nescafe Blend 43


第二组 速溶咖啡 (无伴侣粉状)

1.Nescafe Gold Smooth

2.International Roast


第二组 带伴侣咖啡/三合一咖啡

(最受欢迎的!)

1.Moccona Caramel Latte

2.Nescafe Cappuccino

3.Coles Mocha

4.Jarrah Coffee Brazil Delight


第三组 滤袋咖啡

Robert Timms (Mocha Kenya Style)


特别加测(测评员乱入私货)

Victoria Coffee


小编就不给各位写上中文名了,毕竟拿着中文名去超市买,也然并卵。下面

的评测看上哪个,直接带图去超市找吧!


【声明】

本次评测仅针对寻求方便,平常上班偶尔喝咖啡的人。

咖啡达人请不要声讨我们(咖啡达人估计也不会想要喝速溶..)

喵喵也收到不少的粉丝说,希望我们寻找对测评商品有专业认知的人来测评。

但是我们想要不同地的人来评测出大众的口味结果。


虽然喵喵也很想给你们做个超级无敌详尽的试喝。
但实在并不能一次性测完所有货架上不同口味的速溶咖啡。
(咖啡因过多真的会屎的!评测15款咖啡,已经让参加的测评小伙伴差点身亡吐血,谁说不是在用绳命在做测评的,请平台回复 “我要测评”。 这个世界就是you can you up,no can no bb啦...)


第一组 冻干咖啡(颗粒状)


没有咖啡伴侣组……
(喵喵君没有加奶和糖)

宝宝们千万不要模仿,喝这一组咖啡请搭配牛奶和糖……

(除了热爱espresso的宝宝)

根据当天的评测,除了Nescafe Blend 43都有层出不穷的酸味。





冻干咖啡是啥?
不难发现土澳很多速溶咖啡都是颗粒状的。
没有喝过的测评员还以为是要现磨的,但其实他们都是速溶咖啡。

颗粒状的咖啡是冷干咖啡,冻干咖啡片较好地保留了咖啡原有风味,具有疏松多孔的内部结构,溶解速度快。




1. Moccona Classic

Moccona是土澳家喻户晓的欧洲咖啡品牌,制造咖啡的历史已经有250多年了。
根据各大速溶咖啡的榜单呢,local对它也是褒贬不一。我们评测的是Classic的冻干咖啡,当天的评测员都表示,酸味比较重一些。这款Moccona Classic 常常成为大家回国必备的手信哦~ (题外话,这款超市经常打折)

作为专业做冻干速溶咖啡的品牌,要比品种花样,别的品牌实在斗不过Moccona,口味多样性狂甩别人N条街




2. Carte Noire
包装大写的Made in UK,但是网上一搜,这个牌子在法国可是爆人气呢!
还经常被评选为全世界最著名最受欢迎的速溶咖啡经典品牌。

我们测的这款是阿拉比卡速溶黑咖啡,口味比较苦涩一些,简直醒脑提神。




3. Republica Organic South American

4. Republica Organic Decaf

Republica是澳洲本土的有机咖啡品牌。
South American的原豆取自南美哥伦比亚。
Decaf混合了优质的阿拉比卡豆,经过天然加工去除了咖啡因让不愿因为咖啡失眠的宝宝们,也能享受咖啡的醇香。
两款的酸味都比较重。

虽然这一次评测Decaf的咖啡没有几个,但是其实很多品牌都有Decaf的咖啡。




5. Nescafe Gold Original

6. Nescafe Gold Intense

雀巢Gold系列采用的都是100%的阿拉比卡咖啡豆,整个系列都有比较浓重的烟草味。
所有咖啡带Intense,味道都更加重,更加浓厚。

[重 点 推 荐]
7. Nescafe Blend 43



Nescafe Blend 43是雀巢比较接地气的速溶咖啡系列。
是多种咖啡的混合型咖啡。味道虽然很涩,但是口感很顺滑。
大部分的评测员都表示这是所有无伴侣咖啡,不加牛奶和糖最容易接受和入口的。


第二组 速溶咖啡(无伴侣粉状)


速溶咖啡粉是啥?

速溶咖啡粉是市面比较常见的速溶咖啡状态,采用喷雾干燥法提取成粉状,比较方便冲泡。




1. Nescafe Gold Smooth

跟前面介绍的同系列冻干咖啡一样,原豆同样是阿拉比卡豆。

除了Gold系列特有的烟草味之外呢,比起冻干咖啡会来的更容易入口一些




2. International Roast



International Roast是澳洲仅次于雀巢,Moccona的第三大速溶咖啡品牌。
对比别人的品牌从包装到口味走的都是低调简朴的路线
独孤一味只做vintage口味的速溶咖啡。


第三组 带伴侣咖啡/三合一咖啡组
带伴侣咖啡组/三合一咖啡组。
其实一般有伴侣的咖啡再怎么样不会难喝到哪去。
但是味道等级呢,还有不一样的。






1. Moccona Caramel Latte

测评结果:4/10分


三合一系列的口味真的非常多,和冻干咖啡一样以多口味怒刷存在感。

Moccona的三合一速溶系列,真的是特别的花俏。
除了有Caramel Latte还有Cappuccino,Mocha等等的口味。
焦糖拿铁,比较甜,而且竟然有股椰香。

毕竟咖啡含量比较少吧,比较像奶茶。




2. Nescafe Cappuccino

测评结果:5/10分


里面有些比较奇怪的颗粒感,整体感觉比较浓郁。

里面还有chocolate shaker,简直是可以在家装逼的小能手。




3. Coles Mocha

测评结果:6/10分



P.S. 包装已经更新了
你懂的,Coles只要能出的食物都要出一个自产。
除了Mocha,还有Cappuccino和Latte两个口味。

Mocha冲起来竟然有奶泡感,稍微有一点发酸,带一点巧克力味。




3. Jarrah Coffee Brazil Delight

测评结果:7/10分




Jarrah Coffee是土澳和隔壁的著名咖啡品牌,主打的就是低卡脱脂!(怕胖的快记笔记)
全系列中还有其他不同的口味。
是本次评测中,几乎所有评测员都能接受的咖啡味道。
特别像白咖啡,口感也很smooth,不过还是比较甜。


第三组 滤袋咖啡


Robert Timms (Mocha Kenya Style)

Robert Timms是比较少有采取冷冻干燥技术把咖啡做成滤袋咖啡的品牌。

冲泡方法就像泡茶包一样。

我们评测的是Mocha Kenya Style,虽然没有奶和糖,但是风味很纯正,不会偏酸或者太苦,是咖啡入门也可以接受的口味。





还有别的口味可以选择?


特别加测(乱入私货)

Victoria Coffee



好啦好啦,这并不是速溶咖啡,冷冻速干的非速溶咖啡粉。
评测员私货带来让我们评测的,冲泡时需要滴滤。
烟草味浓,但是入口顺滑,回甘带甜。
根据当天的评测,比较接近这款咖啡的速溶咖啡是Blend 43Robbert Timms

干了这杯咖啡,你该去继续干活了?
陪伴你战斗的不止有咖啡。
还有喵喵的一堆同样苦情的小编。
希望大家都能安度final!


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