墨尔本第二季鼎食厨艺赛冠军出炉! 给你最喜欢的厨师投一票!精美礼品等着你!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-07 图说墨尔本


注意:看到最后有惊喜!


6月5日周日,第二季墨尔本鼎食厨艺大赛于在Box Hill Central举行,来自墨尔本不同地区的5位民间高手现场一较高下,大秀厨艺。


说起中国的美味佳餚,不少外国朋友都会竖起他们的大拇指。作为墨尔本知名的华人区,Box Hill的外国食客­从来都是络绎不绝。中华美食传统源远流长,为了丰富华人社区活动,《看中国》特地在墨尔本和悉尼两地策划并组织了一场华人厨艺大赛,旨在向更广泛的群体推广中华美食文化。


比赛项目:


1、一道菜是指定食材为豆腐,限定时间为30分钟。

豆腐营养丰富,老少皆宜。豆腐看似简单,若要入味,做的好吃,却要下一番功夫。


2、第二道菜,由选手根据现场提供的牛柳和各类蔬菜,临场发挥,限定时间为40分钟。


五名选手各有绝活儿,比赛过程中,把食材变成了一道道如同艺术品般的美味佳餚。下面来欣赏一下各位选手的作品吧!


1号选手:穆朝


客家豆腐


黑椒牛柳粒


2号选手:陈迺翰


酱烧豆腐


沙茶牛肉


3号选手:Cindy Tan


发财豆腐


港式炒牛脊


4号选手:Ann 梁苑珍


客家酿豆腐



新疆过油牛肉


5号选手:李文浩


葱烧豆腐


水煮牛肉


冠军出炉啦!


经过评为现场品菜,最终,来自陝西西安的23岁小伙儿穆朝以精湛的手艺俘获了五位评委的味蕾,摘得本次大赛桂冠!成功晋级鼎食厨艺赛总决赛!

同时他也获得价值约1500澳元的丰厚奖品,包括:太平洋抽油烟机一台、牛头牌高级不锈钢厨具一套、Arbor香樟木超大菜板一块,以及海雅蜜礼包一个


另外四名选手陈迺翰、Cindy Tan、梁苑珍和李文浩取得优秀奖,获得价值$259牛头牌不锈钢炒锅一台,及精美瓷器Will & Jas,忠臣廚具店Loyola.Au提供的价值$150礼包一个。



本次厨艺大赛不仅获得了维州政府的支持,此外,维州多元文化部长Robin Scott先生也出席观看比赛,抽取了现场幸运观众,并为冠军颁发了获奖证书。


现场热情的观赛观众为选手加油鼓劲



本次厨艺赛同样获得了赞助商的鼎力支持



参赛选手与赞助商、评委以及维州多元文化部长Robin Scott先生合影留念。


好戏还没完,选出您心目中最喜爱的厨师。赶快来投票吧!

得票最多的选手将获得“最受欢迎的厨师”称号,并获得由阿博砧板提供的香樟木砧板一个。同时,我们还将从为“最受欢迎的厨师”投票的观众中随机抽取五位幸运观众,你们将获得牛头牌粉彩隔热杯碗不锈钢饭盒等奖品


阿博香樟木砧板


牛头牌粉彩隔热杯碗


牛头牌不锈钢饭盒


投票办法:


1、关注“图说墨尔本”微信公众号,在本文下方进行投票。

2、投票之后将您的微信号(不是昵称)以及您投票的选手号码留言到“图说墨尔本”公众号。


投票时间截止至6月30日晚上12点。


另外,2016年第三届鼎食厨艺大赛将在7月底8月初举行,请有意参加比赛的读者通过以下方式报名:


1

微信报名

请关注“图说墨尔本”后,留言“报名鼎食厨艺赛”,留下您的姓名与联系方式(微信、手机或Email)。

2

短信报名

发送短信到0410 115 333,注明“报名鼎食厨艺赛”,留下您的姓名与联系方式。

3

Email报名

请发送邮件到info@visionchinatimes.org,注明“报名鼎食厨艺赛”,并留下您的姓名和联系方式。


再次感谢各位读者的关注与赞助商的鼎力支持,2016年第二季鼎食厨艺大赛墨尔本赛区圆满成功!我们下次大赛再见!



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