如何在英国过一个既博学又不忧桑的粽子节?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-10 UVIC英国教育签证中心


又是一年端午节时,漂泊在英国的童鞋们有没有开始想念妈妈们做的丰盛大餐,还有肉大馅足的粽子?不要忧桑,看完优姐今天的暖心贴,包你过一个满足又解馋的粽子节~


 

1. 粽子君的兄弟姐妹们


想要在粽子节独领风骚!?首先你要在知识上碾压小伙伴!

 

你知道吗?粽子君其实不是咱大中华独有的食物,世界各地可是都有它的身影呢!想要吹牛逼的,来来来,好好听老司机优姐给你讲故事。

 

马来粽(ketupat)

 

听名字就知道,这种粽子是一种东南亚的传统食物。源自于马来西亚、印尼、新加坡等马来族居多的地方,为了欢庆伊斯兰开斋节,当地的居民就用椰叶或者是华人叶(daun tupat)制作这种food,并且当成开斋节主要象征之一。

 

马来粽的制作方法有点类似我们中国的粽子,但是有趣的是他们的粽子都是正方形编织的样子~

 

希腊粽(Dolmathakia)

 

是希腊传统甜点或小吃,相传在公元前330年就出现啦。主要是以米为主馅,然后包裹煮过的葡萄叶。和我们一样也是水煮后食用。而在馅中他们则加入了新鲜的草药,香料,肉类,蔬菜,果干等调制出了多种不同的复杂鲜美的味道。

 

巴西粽(Pamonha)

 

是巴西中北部地区的小吃。因为巴西盛产玉米,聪明的巴西人便巧妙的设计出了一款巴西玉米粽,以玉米磨成浆再用玉米叶包制,经过水煮后,金灿灿的颜色十分可爱。口感单纯也不复杂~

 

墨西哥粽(Tamale)

 

又称玉米粉蒸肉或者音译为塔马力粽子。类似于我们刚刚介绍的巴西粽,以玉米叶或蕉叶包的,里面用玉米粉包肉。但是样式却五花八门,有的将墨西哥香料放入玉米粉中;有的则是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁橄榄辣椒虾仁;还有一些是使用新鲜的鳄梨或其他果叶代替蕉叶包制而成的,口感奇妙值得一试~

 

英国粽??

哈哈,别做梦了,腐国除了Fish and Chips, 就剩远近闻名的各种的黑暗料理啦~

 

说了辣么多,优姐突然觉得自己好博学,(傲娇脸…)

 

那到底在英国,又如何过一个有意义的粽子节呢?嘿嘿嘿,优姐来支招!


2. 在英国去哪买粽子?


留学英国的童鞋们到底可以在哪买到粽子呢?

 

最快最方便的方式当然是去中超直接买啦~不管你是在伦敦,曼城,利滋,伯明翰,英国的任何一个城市。冲去中超,一定可以在冷冻冰柜那里找到粽子君,而价格伦敦地区大约在3.5磅~4磅。

 

伦敦地区的童鞋们可以去中国城里面的大大小小的超市挑选心仪口味的粽子。龍鳳行,新龍門还有泗和行,都是不错的选择~

 

3. 感受节日气氛-伦敦赛龙舟大赛

(London Hong Kong Dragon Boat Festival)

 

当然压轴的是这个!这个月的26号在London Regatta Centre将会上演一场别开生面的赛龙舟大赛,免费对大众开放,如果有兴趣的童鞋可以结伴去体验一下哦~

 

好啦,今天的端午节特刊就到这里了,如果同学们有什么好的意见和建议,都可以在本文下方留言,欢迎骚扰优姐呦~



(UVIC英国教育签证中心综编,图片来自网络,转载请说明)

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