【真的嗎】專家:每天吃30種食物才夠營養

2016年06月01日 世界午報



「家庭幸福從廚房煮菜做起!」哥倫比亞大學營養教育博士白小良28日在「角聲健康日」活動中提醒民眾,健康應從「你家的廚房」開始,呼籲民眾少吃加工食品,多烹煮顏色多的蔬菜吃,確保食物多樣化,也要在夏天到來之時克制喝多糖飲料的衝動。

白小良表示,現代人健康問題源於飲食不當、睡眠品質差、缺乏運動和生活壓力,不少人進食的時間不對,攝入食物的種類不對,份量不對,外食過於頻繁,這些都是造成飲食不當的原因。尤其夏天到來,不少人愛喝碳酸飲料或珍珠奶茶等多糖飲料。一瓶雪碧的含糖量等同於十包糖,喝20盎司的碳水飲料需要從曼哈坦聯合廣場(Union Square)走三哩到布碌崙才能消耗;運動飲料也含大量的糖,只有在大量運動後極度缺水時才需要;各式奶茶的含糖量則更驚人,平均每杯含糖量約60至105公克,熱量為300至1100大卡。

白小良提醒民眾...........


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