2016第二季鼎食厨艺赛结果揭晓啦! 给你最喜欢的厨师投一票!精美礼品等着你!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-01 图说悉尼




又一季悉尼地区鼎食厨艺大赛于2016年5月29日在悉尼太平洋厨艺馆成功举办,各路民间高手前来以艺会友,切磋厨艺!


经过评委们的慎重评选,身袭一身大红,喜气洋洋的新爸爸Jackey Wang夺得优胜奖,他将代表第二届选手参加鼎食厨艺大赛本年度总决赛!



比赛项目:


1、一道菜是指定食材为豆腐,限定时间为30分钟。

豆腐营养丰富,老少皆宜。豆腐看似简单,若要入味,做的好吃,却要下一番功夫。


2、第二道菜,由选手根据现场提供的牛柳和各类蔬菜,临场发挥,限定时间为40分钟。



经过紧张激烈的比赛,本届大赛选手们的作品热腾腾的出锅了:


一号来女士


鸳鸯豆腐:来女士非常注重饮食健康养生,她所烹饪的菜肴注重少油少盐、食材天然,并且依照药食同源的中医理念,合理搭配饮食,从而获得身体的健康。


陈皮牛肉:来女士选用陈皮开胃健脾,红枣补血,牛肉补气,这款菜有着很好的滋补功效。如果有健康养生的小常识需要了解,可以与来女士联系!



二号Lisa小姐


彩椒皮蛋豆腐:Lisa选用三种特制的辣酱有着不同的辣味,非常正宗的重庆山城味道,为皮蛋豆腐注入了重庆特有的火辣辣的热情!


泡椒牛柳:Lisa传承重庆老坛子腌菜手法,选用精心腌制的泡椒,与牛柳一起,将重庆的美味又一次带给大家,非常非常爽、辣、脆、嫩!



三号陈先生


西红柿炒豆腐:红绿白配色,简单明快,豆腐入味,番茄开胃,是一道非常美味可口的家常菜!


黑椒炒牛柳:陈先生用西兰花的绿衬托着牛柳,加上胡萝卜与红椒的点缀,色彩鲜艳,秀色可餐!


陈先生说,如果是小朋友不爱吃黑胡椒,牛柳可以用蜂蜜调味,也很好吃!


四号Jackey


麻婆豆腐:麻婆豆腐是一道非常经典的豆腐菜,要做好并不容易。Jackey在七、八分钟之内将一盘诱人食慾的麻婆豆腐热腾腾的出锅了,可谓动作麻利,功夫到家啊!


水煮牛肉:鲜嫩的牛肉、青菜香菰胡萝卜香葱打底,郫县豆瓣、大红袍调料调味,Jackey依然选做经典菜肴水煮牛肉!



五号李先生


家常豆腐:是李先生和夫人携手完成的作品,平实的菜肴中有着浓浓的家的味道,虽然因现场对炊具的不熟悉略微影响了发挥,但是这款家常豆腐依旧是非常的入味,尽显家的味道!


番茄牛肉:在做番茄牛肉的时候,李先生和夫人非常讲究,番茄烫过去皮,牛肉焯去血水。整道菜清新怡人,开胃养人,摆盘艺术也是十分讲究,黄瓜的青绿搭配番茄的红艳,加上胡萝卜花的点缀,将中华美食的摆盘艺术带到了我们厨艺赛的现场!



经过评委们慎重的评比,Jackey略胜一筹赢得本赛季的优胜奖,获得了太平洋抽油烟机一台,牛头牌套锅以及超大号的阿博香樟木砧板等丰厚的奖品!



Jackey赢得优胜奖


来女士,Lisa小姐,陈先生,李先生赢得优秀奖,获得牛头牌不锈钢炒锅!


李先生、陈先生赢得优秀奖


Lisa小姐和来女士赢得优秀奖



选手与评委一起合影留念!


好戏还没完,选出您心目中最喜爱的厨师。赶快来投票吧!

得票最多的选手将获得“最受欢迎的厨师”称号,并获得由阿博砧板提供的香樟木砧板御享燕燕窝提供的燕窝礼盒。同时,我们还将从为“最受欢迎的厨师”投票的观众中随机抽取五位幸运观众,你们将获得牛头牌粉彩隔热杯碗不锈钢饭盒等奖品


阿博香樟木砧板



御享燕燕窝


牛头牌粉彩隔热杯碗


牛头牌不锈钢饭盒


投票办法:


1、关注“图说悉尼”微信公众号,在本文下方进行投票。

2、投票之后将您的微信号以及您投票的选手号码留言到“图说悉尼”公众号。


投票时间截止至六月十日晚上十二点。


另外,2016年第三届鼎食厨艺大赛将在7月底8月初举行,请有意参加比赛的读者通过以下方式报名:

1

微信报名

请关注“图说悉尼”后,留言“报名鼎食厨艺赛”,留下您的姓名与联系方式(微信、手机或Email)。

2

短信报名

发送短信到0405 560 121,注明“报名鼎食厨艺赛”,留下您的姓名与联系方式。

3

Email报名

请发送邮件到info@visionchinatimes.org,注明“报名鼎食厨艺赛”,并留下您的姓名和联系方式。


再次感谢赞助商的鼎力支持,2016年第二季鼎食厨艺大赛悉尼赛区圆满成功!




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