【蛋荒】怎么回事?澳洲超市的蛋蛋都没了!母鸡冬天都不上班吗?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-08 Australia News


导语你以前经历过澳洲超市鸡蛋缺货吗?这段时间,吃鸡蛋可能都是件非常奢侈的事情了。


这几天,你如果要去超市购买鸡蛋,很可能会出现这样的情况...鸡蛋货架都是空的啊。



这到底是肿么了?澳洲的鸡集体罢工了吗?到冬天也要上班呀...



别急, 在货架上贴着顾客公告呢:“因为发生意外事件,鸡蛋暂时供应短缺,敬请谅解!”



原因剖析 
原来,在今年三月份,联邦政府对“散养鸡蛋”的定义做了重新规范,要求每只鸡的生活范围要达到1平米以上才能称为“散养”(Free Range),要求生蛋的鸡都需要定期去户外活动。
而现在,关于养鸡棚的尺寸和设计等规定还在进一步的商讨当中。



所以在政策尚未明朗的时候,鸡蛋供应商们就无法建造更多的养鸡棚来提高鸡蛋产量。


而目前造成鸡蛋短缺的原因还有这几个:


鸡蛋短缺的原因
因为澳洲牛肉价格昂贵,所以澳洲人更愿意从鸡蛋中摄取蛋白质。整个澳洲鸡蛋的消费量也是逐年增长,每年都达到3.5%-4%。而澳洲人更喜欢吃散养鸡蛋,但是现在散养鸡蛋的供应短缺造成其他圈养鸡蛋也被销售一空。


另外,现在正值冬天,鸡蛋的产量降低,散养的母鸡容易受到季节变化的影响,而圈养鸡可以通过人工调节室温的方式来饲养。


再一个就是政府还没有最终完成对散养鸡蛋的各项法规制定,包括养鸡棚的门尺寸大小等等。所以鸡蛋供应商还在最终观望当中,一切还要等新规的明朗化。



不管怎么说,在这一两个月内,超市的鸡蛋货架会经常遭遇短缺的现象。但是一两个月过后应该就会恢复常态。

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