没说太多，还是吃比较重要！亚洲美食自助的食物种类其实没有Stamford的海鲜自助的种类那么多，但是看起来色香味俱全，凉菜、热菜、烧烤、寿司、甜点……一应俱全。

从60年代到80年代末，鲜虾配海鲜鸡尾酒酱一直都是在英国享誉盛名的海鲜开胃菜。鸡尾酒酱是由英国著名厨师Fanny Cradock混合蛋黄酱，番茄酱，托巴斯科辣椒酱（Tabasco pepper sauce），伍斯特沙司（Worcestershire sauce），柠檬汁，辣椒粉（Cayenne Pepper）调配而成，并且这个酱汁的创造被世界称为值得完全独立的调味品。

有一个你一定要吃的就是主厨招牌的沙嗲肉串配花生酱 (Chicken and beef satay skewers with authentic peanut sauce)。作为马来西亚最受欢迎的美食之一，沙嗲肉串看似简单，其实制作非常讲究，把牛肉、鸡肉切块用马来西亚香料研制，再用细竹签串起，最后拿到碳火上小火慢烤，考到肉半熟，再用大火烤到外酥里嫩。吃的时候沾上香甜的沙爹花生酱，哇，太美味！

尝过了海鲜和各种前菜，继续吃主菜，亚洲美食自助的主菜以粤菜和马来西亚菜为主，有什锦虾球、清炒时蔬、上汤炖猪楠、菠萝咕咾肉等等，小编想推荐这个菠萝咕咾肉是因为这里不是用猪肉做原料，而是用鸡肉做的菠萝咕咾鸡(Traditional sweet and sour chicken with Asian vegetables) ，这道菜菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。说到咕咾肉，历史可追朔到清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。