熬夜必备| 吃泡面的正确打开姿势

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-03 大众点评墨尔本站



//作为不健康食品中的翘楚,泡面总是被归到油炸、垃圾食品的范畴,今天点评宝教你如何把泡面吃的味美又健康~//



【煮泡面最好吃的办法】

 1.先在锅里放满开水,下面饼煮至面条软掉 

2.把面条捞出,用凉水冲10秒(这样既可以洗掉防腐剂,面条口感又很Q)

 3.在锅里重新倒热水,放入调味包和面条,根据口味喜好,加入西红柿、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等。 

4.煮到面条微微透明发亮,赶紧关火。千万不要煮过了!赶紧盛出来吃吧!!让面Q弹的秘诀在于那凉水冲10秒(过冷河),所以这一步一定不能漏哦!


NO.1】韩式泡面锅



NO.2 】炒泡面


⒈将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末

⒉起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝

⒊放入胡萝卜翻炒片刻

⒋再放入圆白菜丝翻炒

⒌加入泡面和一杯水煮开

⒍放入调料粉,可以依据个人再添加一些醋和生抽

⒎把多余的水炒干,放入葱花

⒏关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。


NO. 3 】辛拉面之部队火锅


NO. 4 】日式咖喱乌冬面


NO. 5】奶酪焗泡面

用料 

泡面1袋,芝士片2片,火腿几片(跟披萨一样,想加啥加啥,青椒,玉米粒都行)。 

做法

 1.方便面不加调料包用白水煮开就关火,面不要煮太软,7成熟就行。

 2.面捞出放入烤碗,把方便面的调料撒入,拌匀。 

 3.面上可以随便铺啦,火腿肠片呀,芝士片呀,青椒啊,玉米啊,家里有啥放啥。 

 4.最后别忘记铺厚厚一层马苏里拉芝士。 

 5.送入烤箱,中层,210度,20分钟。





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