如果你是个热爱吃早餐的人,看到这个消息应该会很开心。
据《每日邮报》报导,耶鲁大学和康涅狄格大学研究人员最新进行的研究发现,每天吃两顿早餐实际上对你的身体来说是有益的。
你可以先吃点分量较小、比较简单的东西来唤醒新陈代谢,然后再吃分量大一点的早餐——可以让你在午饭时间到来前都不觉得饿的。
营养学家们也不会反对两顿早餐这个概念。
悉尼营养师Gabrielle Maston说道:“一醒来就吃大量食物对很多人来说是比较困难的,因此早餐分两顿吃是个好主意。如果你工作得很早,来不及吃早餐,这也是个不错的办法。”
“醒来后吃些小点心——蛋白质奶昔、小份酸奶、一块水果和坚果都可以——然后再在觉得需要吃早餐的时候吃一些蛋白质含量比较高、更容易消化的东西,”Maston说道。
耶鲁大学和康涅狄格大学在两年内对600名学龄儿童进行跟踪调查,发现和只吃一顿早餐的儿童相比,吃两顿早餐的人体重增幅是一样的(由于调查对象是儿童,研究人员提倡他们增加体重)。
另外,不太吃早餐的儿童超重的概率是一天吃两顿早餐的儿童的两倍。
不过,Maston表示,两顿早餐吃什么,我们得精心挑选。“对想减肥的人来说,吃两顿早餐是个好办法,因为这有助于防止他们在早上吃零食和在吃午餐的时候暴饮暴食,但该怎么吃得小心一点了。”
“点心分量小、不是为了让你吃饱。而晚一点吃的正式早餐,比如9点左右或10点左右吃的,应该富含蛋白质,而且比较丰盛。鸡蛋、麦麸、粥和牛油果都是能够让你在午饭前不会觉得饿的好东西。”
不过,无论你如何看待这条消息,吃两顿早餐都比一顿来得有吸引力。不说了,有人想来份炒鸡蛋吗?
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