【食在珀斯】请你吃,一碗车仔面,带你找回老香港的味道

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-04 澳大利亚时报


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当冬夜渐暖

当夏夜的树上不再有蝉

当回忆老去的痕迹斑斑

......

来一碗热腾腾的车仔面

把你带回那时候的老香港




香港著名美食家蔡澜先生讲过...

如果你曾经活在那个时空,你至少试过一次颤颤颠颠的手持一个碗口有少许磨损崩裂的描花公鸡碗,碗中有一堆还未熟透的淡黄色粗面,几粒咖喱鱼蛋几块猪皮加几段卤猪肠半束韭菜。你就像突然在镜头前做了主角的临时演员,尴尴尬尬的站在那里--因为你根本没有筷子,老板刚问你要不要加块萝卜却又闻风”走鬼“去了,小贩管理队和街头小贩在追赶跑跳碰。




你懂的,车仔面吃的是一个时代的情怀




珀斯街头一个不起眼的角落里

有一家

香港餐厅

还在坚持

香港最正宗的车仔面


戳视频...





车仔面精神所在料多实惠


食在珀斯

福利不能停!


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搅饺面

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电话:0452 611 828



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