说到上海,很多人会想起灯火璀璨的上海夜景,经典怀旧的上海外滩,小资市井的上海弄堂……但很多人常忘记的一点是,上海还是座吃货之城。
上海是各种名特小吃荟萃的地方,天南地北的小吃,在上海,只要你想不到的,没有你吃不到的。
这不,美国CNN的吃货编辑们,就走街串巷,在上海尽情觅食了一番。
crab shell pie
比之大名鼎鼎的阳澄大闸蟹,这种长相酷似蟹壳的美味,价格要亲民得多,并且一年四季都可以在上海的街边找到。
2.生煎包
fried bun
上海的生煎包这么有名,老外们当然也不会错过。这种鲜嫩多汁的猪肉包子,在煎炸后更是美味到让人欲罢不能。
3.中式炸鸡
Chinese-style fried chicken
自从《星你》播出后,韩国炸鸡近几年一直很火。其实在上海,也有非常好吃的中国式炸鸡。
4.粢饭团
rice ball
在上海,粢饭团是一种非常受欢迎的早餐。和油条、豆浆、大饼并称为上海的“四大金刚”。
5.排骨年糕
pork chop with rice cakes
上海人吃炸排骨喜欢蘸“辣酱油”,不知道CNN的老外有没有加酱油。
6.小笼包
soup dumpling
4块钱,对,只要4块钱,你就能吃到8只饱满的上海经典小笼包!
7.柴爿馄饨
Chai Pan wonton
在一个寒冷的夜晚,吃一碗柴爿混沌,咯个麽子哪能噶好七咯~
8.葱油饼
green onion pancake
葱油饼是很多上海人小时候的记忆中的美味。
9.豆腐花
Tofu flower soup
光滑细腻的豆花中,搁入了虾皮、辣椒、萝卜干、小葱等辅料,味道很好。虽然小编还是更喜欢甜豆腐花哈哈哈……
10.绿豆饼
Mung bean pie
CNN给出的绿豆饼上榜理由居然是——很多人当地人排队买,这……群众的眼光是雪亮的,跟着人流走有饼吃……恩,一定是这样的。
11.糖糕
deep-fried donut
上海版“甜甜圈”,据说现在很难买到了,CNN的老外在哪买的?
12.烘山芋
baked sweet potato
这是上海最便宜的小吃之一,上海的地瓜好像特别松软。
13.鸭血粉丝汤
duck blood and glass noodle soup
一碗粉丝汤虽小,但几乎囊括了“鸭”的所有美味。
14.粢饭糕
deep-fried rice cake
这样简简单单的美味,在上海的街头随处可见。
15.臭豆腐
Stinky tofu
没想到CNN的老外也喜欢吃臭豆腐呢,不知道他们有没有吃出上海臭豆腐和长沙臭豆腐的区别。
16.麻球
sesame ball
最为早餐来说,麻球真是又香又脆啊~不过好容易上火……
17.锅贴
pot stickers
和生煎包一样,煎一煎,更美味。
18.茶叶蛋
Tea eggs
不知道CNN的老外们搞明白了茶叶蛋的做法没。
19.羌饼
puffy pancake
羌饼承载了一代上海人成长的记忆,今天也依然是没有过时的美味。
20.双档或单档
huang dang or dan dang soup
双档还是单档,其实指的是百叶包和油面筋塞肉数量的多少。
21.烤串
Kebabs
不仅是在上海,烤串的受欢迎程度,简直是中国的路边摊明星啊。
22.手抓饼
pancake
手抓饼虽然不是上海的特色美味,但还是征服了CNN编辑们的胃。
23.肉夹馍
Shanxi-style sandwich
不管正不正宗,总觉得CNN的老外们在上海把中国天南地北该有的小吃都吃了个遍。
24.沙县蒸饺
Shaxian steamed dumplings
开遍全国各地的沙县小吃,在老外眼中还是很新颖的美味。
25.蛋饼
egg pancake
老外们表示,很喜欢蛋饼的酱汁。
26.凉皮
cold jelly noodles
夏天吃凉皮是不错的选择。
27.麻辣烫
spicy soup
麻辣谈,老外眼中的“廉价火锅”。小编竟无言以对……
28.小龙虾
crawfish
夏天,小龙虾和啤酒更配哦。
29.鸭脖
Duck neck
适合慢慢啃,慢慢啃的鸭脖,和啤酒也是很般配。
30.奶茶
Milk tea
奶茶上榜的理由,只是因为外国的奶茶不加布丁和果冻……
31.馒头
steamed buns
历史悠久的美味。
32.蛋挞
Portuguese egg tarts
33.鲜肉月饼
Pork mooncake
和普通月饼不同,鲜肉月饼一年四季吃都很适宜。
34.牛肉饼
beef pancake
肉香四溢版葱油饼。
35.熏鱼
smoked fish
外酥里嫩,说的就是熏鱼。
尽管CNN的老外们在上海大街小巷吃,不,跑断了腿,但他们还是与许多地道的上海美食擦肩而过了。
1.四大金刚
大饼、油条、豆浆、粢饭,一个都不能少!
2.鞋底酥
3.蝴蝶酥
4.包脚布
5.油墩子
油墩子居然没上榜,差评差评!
6.枫泾丁蹄
7.海棠糕
8.薄荷糕
9.城隍庙五香豆
10.猪血扁
11.高桥松饼
作为一座融贯中西、荟萃天南地北小吃精华的国际大都市,上海的街边,有太多太多美味的小吃了。作为一个吃货,下次去上海,可别只记得生煎包啊。
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