珀斯独家疯狂烤翅,羊蝎子火锅,带你寻找唐人的味道!

<- 分享“最西澳”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-09 最西澳



寻唐记

 



“为什么叫‘寻唐记’?原本的想法是寻找唐人的味道,是对本真唐人口味的追求。但后来发现概念太大,光是对珀斯唐人口味与食物种类的补充,也是足矣。”


感谢寻唐记虚心的老板给我们带来了最西澳“舌尖上的大珀斯”美食群的第二次免费试吃。开在Vic Park的新华人餐馆—寻唐记。不仅有火锅烤串风味小吃,还有热情的球痴老板,为即将到来的欧冠准备通宵营业(文后附比赛&开业时间表)!为了把这个好消息分享出去给各路球迷,咱们的吃货小分队先来给大家探探路☺


卤味是寻唐记的凉菜首选,除了鸭脖,鸭翅,鸭掌,鸡胗,还有花生,豆腐皮,腐竹等素食选择。满满的分量,配点小冰啤,绝对是看球下酒佳品。老板是山西人,卤味稍偏辣,小伙伴评价说这个卤偏新,等到冬天来了存出老卤,一定更美味。

老板主要做的是火锅,这也是为何选在了原来Vic Park有名的火锅店的原址。然而火锅底的选择却越发丰富了起来。我们首先尝到的是大滋补的羊蝎子火锅。羊蝎子,就是里脊肉和脊髓部分的“羊龙骨”,形状与蝎子神似,顾称羊蝎子。羊蝎子一般就是用来作清汤火锅的,味道鲜美,低脂肪,低胆固醇,高蛋白与高钙质,真正是冬日资本暖身的千金良方。寻唐记家的羊蝎子火锅,底味浓郁,没有腥气,比普通的清汤火锅更有滋味。

除了羊蝎子锅,您还可以选择各种各种鸳鸯火锅的搭配,特调的香麻辣锅,特别麻辣过瘾。番茄锅的用料也是实实在在看得见。

涮完热闹的火锅,各种特色主食也是纷纷上桌。首先上来的是我个人最最相思的煎饼果子($8)。来珀斯多年,总在这里寻寻觅觅一款像我家乡高中放学小巷里面的煎饼果子味。随着选择日渐丰富起来,我也欣喜的感受到了各种提高。比如寻唐记的这份煎饼果子,外皮做得非常的棒,撒上小葱与芝麻,薄而香脆,绝不是忽悠老外的那种。里面夹了薄脆与熟悉的火腿肠,如果再加上一根饱满的老油条,可以是完美了?

肉夹馍($5)的饼子做的很好,扎实松脆的口感是对整个肉夹馍很好的衬托。口味有原味和加绿辣椒的两种肉末可选。个人推荐绿辣椒的加入,调味十足。唯一的不足是填充物有点少,个人更喜欢那种满满当当的肉夹馍,咬下去一口肉汁。不过这样一个肉夹馍下去,也是太过实在了。

整晚最让我们激动澎湃的疯狂烤翅上桌了,服务员提醒了我们这个非常辣,可是有人不听劝,吃着吃着就给辣哭了。我为了偶像包袱极力克制泪水,可是鼻涕还是不争气的辣了出来。吃到最后,整个舌苔开始呈现巴普洛夫反应,口水难抑Σ( ° △ °|||)︴,但是这爽辣的滋味实在让人停不下来,特别实在冬日的夜晚,这些麻辣的食物又刺激着我们的味蕾,又熨烫着人的心!绝对要试试!

不得不说老板的烧烤手艺实在了得,各种烤串都是既入味又诱人。肉串不仅油色鲜亮,光是刚端上闻到的滋味,已是让人食指大动。可以想象,球迷们撸着这些串,熬夜看球的精神也是噌噌的倍增!关键各式烤串的价格也是极合理,羊肉串$2,鸡翅$5元两个。大有让人欲罢不能的姿态。

寻唐记的老板即大厨都是Perth Dream 06足球队的成员,对着足球有近乎狂热的追求。当然您千万不要看见一群大老爷们站在店里就吓得不敢进来,他们块头大,心地却都特别柔软。为了对唐人口味的热爱开起了餐厅,为了对欧冠足球的热爱可以通宵达旦。老板说反正自己看球也是看,于是呼吁珀斯所有热爱足球的华人朋友们一起来店里看球!一起撸串,喝酒,火锅!对着店内的超大高清电视机,热情的咆哮!


当然要感谢老板,因为我们一直觉得疯狂烤翅非常值得一试,他一高兴便答应给大家来个转发福利。让所有在欧冠期间进店的朋友们,都有机会尝试一下这个让你热辣到鼻涕与眼泪齐飞的疯狂滋味?


试吃报告




寻唐记 Tasty Story

Shop2, 363-367 Albany Hwy, Vic Park.

Open: Mon to Sat: 11:00am - late night

          Sunday: 5:30pm to Late night

          欧冠期间5:30pm开门并通宵营业

PS:要订酒的可以联系老板,他们会为球迷们原价代购。

Wechat: marcuspg


广而告之





脑力发动机

有一个很古老的村子,这个村子的人分两种,红眼睛和蓝眼睛,这两种人并没有什么不同,小孩在没生出来之前,没人知道他是什么颜色的眼睛。这个村子中间有一个广 场,是村民们聚集的地方,现在这个村子只有三个人,分别是A、B、C!分住三处。


在这个村子,有一个规定,就是如果一个人能知道自己眼睛的颜色并且在晚上自杀的话,他就会升入天堂,这三个人不能够用语言告诉对方眼睛的颜色,也不能用任何方式提示对方的眼睛是什么颜色,而且也不能用镜子, 水等一切有反光的物质来看到自己眼睛的颜色,当然,他们不是瞎子,他们能看到对方 的眼睛,但就是不能告诉他!他们只能用思想来思考,于是他们每天就一大早来到广场 上,面对面的傻坐着,想自己眼睛的颜色,一天天过去了,一点进展也没有。


直到有一天,来了一个外地人,他到广场上说了一句话,改变了他们的命运,他说,你们之中至少有一个人的眼睛是红色的。说完就走了。这三个人听了 之后,又面对面的坐到晚上才回去睡觉,第二天,他们又 来到广场,又坐了一天。当天晚上,A和B就成功的自杀了!第三天,当C 来到广场,看到那两个人没来,知道他们成功的自杀了,于是他也回去,当天晚上,也 成功的自杀了!

根据以上,请说出三个人的眼睛的颜色分别是什么?



想要知道答案?请在最西澳后台回复“眼睛颜色”,就可以得到答案哟!




点击"阅读原文"报名澳洲华裔小姐!
↓↓↓


点击展开全文