小公举必备便携式抹茶杯??抹茶的正确打开方式!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-13 墨尔本喵喵




?抹茶的正确打开方式
关于抹茶?
说起抹茶,小主们的少女心就想到:抹茶蛋糕,抹茶拿铁,抹茶巧克力,抹茶冰淇淋,抹茶甜甜圈,抹茶马卡龙,抹茶奶昔,抹茶慕斯……一大批抹茶控们,号称要吃遍宇宙各种抹茶。

可真正的抹茶是神马?简单来说,特殊树种、经特殊种植和特殊处理的绿茶石磨研磨得到的粉末状的茶。



突然间世上所有的人都发现你的好:抗氧化神马,提神醒脑,还有减肥瘦身功能。(小编赶紧买来喝喝)



制作抹茶如此的麻烦?
那么问题来了,如何制作一杯抹茶(传统方法)
喝到一杯正宗的抹茶,需要道具:茶碗;茶筅:刷茶用的道具;茶筅直:底下的瓷器便是,目的是用来保存、调整茶筅形状;茶杓:舀茶的道具。

小编我木有在装逼,在求知(认真脸)

步骤:盛入2-3g抹茶粉,加入很少量的热水(80℃),用茶筅将抹茶粉搅拌均匀,直到无颗粒状。再加入适合口味的水量,手持茶筅快速搅开。最后成品会有一层丰富绵密的泡沫,以此来判断一服好抹茶的标准。因为丰富绵密的泡沫会在颜值上更高一筹,且口感的层次更丰富。


其实小编只说了大概,详细点的要讲到日本茶道的博大精深,可见劳资正儿八经的喝到一杯抹茶是有多困难,哭!

T2懒星人喝抹茶法宝?

可是如果想喝到一杯抹茶,又嫌麻烦的小主们怎么办?不怕,小编发现一神奇武器,专治懒星人。
神奇武器:T2 抹茶杯
长这样,看起来像一个正常的保温杯。
(但“我不是这样的随便保温杯”




然后小主们需要的是一只抹茶杯,放入适量抹茶粉,水,摇一摇。就可以喝到味道纯正,木有任何添加剂的纯天然抹茶。

抹茶粉
有了抹茶杯,小主们是不是头疼哪里可以买到口感爆表的抹茶粉,T2也有许多款抹茶粉可以选择。

下图这几款都是粉状散装的。T2的抹茶种类很诡异,符合老外的风格。有巧克力抹茶、薄荷抹茶、肉桂抹茶,不喜欢也不想尝试这些,可以直接来一瓶原味抹茶。


有小主觉得散装太麻烦,不好估算放多少。可以选择下面这款$22(ps,恕小编无能,不知道怎么翻译这款自恋的抹茶),10只装,如下图像速溶咖啡的包装。

T2长腿貌美的店员说:一次一袋,摇一摇就好。如果喜欢重口,一次两袋也可以。





快手撸抹茶

对于抹茶用情太深,小编再说几个快手撸抹茶的款,小主们没事可以撸撸看,因为这几款实在颜值太高,不撸不行。

1
抹茶拿铁:


用T2的抹茶杯,取适量抹茶粉摇一摇,再加入奶和适量蜂蜜。(简单到哭)如果有小主想要这种效果:


借助打泡器,抹茶摇完,倒入貌美的杯子,牛奶打好,慢慢倒入杯中。会玩的,加上各种“装饰品”,提升颜值。

2
抹茶鸡尾酒:

用T2的抹茶杯,取适量抹茶粉加热水摇一摇,倒入蜂蜜,挤入柠檬汁,再加入冰块、白朗姆酒,杯边缘放薄荷。

3
抹茶奶昔: 

牛奶、冰淇淋、糖、抹茶放入搅拌机,让搅拌机搅一会。如果想吃草莓、香蕉或者奥利奥,可以加一些。奥利奥需要提前碾碎,碾碎技术灰常简单:奥利奥放进干净袋子,拿个擀面杖或者砖头(我不是严肃的)蹂躏奥利奥四五下就好。(小编说的很随意,可是都是干货)。成品大家可以如图放一些水果或者干果比如夏威夷果。

看着是不是心动了,迫不及待的想去动动手,首先你需要买抹茶杯和抹茶粉,请戳这里。

地址:
269 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Melbourne Central/300 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Shop 1-030, Emporium 287 Lonsdale St, Melbourne, VIC 3000
网址:http://www.t2tea.com/
营业时间:周一至周日10am-23pm


[ps. 咋这么像广告呢,小编只是想分享一个很好玩的抹茶杯]

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