在美华人"靠谱"的"事业之路"

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-05 RCH走进美国




作者/达拉斯海霞         授权发布 

近日,由于工作关系,采访了几家不同特色的华人饭店,聆听饭店老板的创业初衷、想法和过程,确实能感受到在美华人的务实、勤奋和打拼,只有务实工作,逐渐累计才能在这个环境中利于“不败之地”。华人都从事哪些工作,在这个工作岗位中,又是怎样做的?


1餐馆是华人职业的首选




位于达拉斯北部城区的一家饭店,以中国的家常菜小吃为主,面积不大的店,已经运营了30年,新老板接任已经10年,按照这个时间,完全可以称之为“老字号”,店内的豆瓣鱼、锅贴,成为主打招牌菜、深受广大食客的喜欢,饭店秘制的韭菜水饺堪称一绝,人们因为这里物美价廉,优惠待客,纷纷将这里作为“自家厨房”,隔三岔五地来吃一顿。达拉斯地区的中餐馆数量众多,上海菜、广东菜、香港菜、东北菜、湖南菜、四川菜都可以吃得到。经营者全部是华人。民以食为天,对于“中国胃”们来说,不用“悲催”地担心吃不到好东西。


据媒体资料显示,在美国共有四万多家中餐馆,除了老板、就是厨师和服务人员,涉及行业人数众多。多年来,中餐馆一直许多海外华人赖以生存的发展支柱,同时,通过这些中餐馆,将博大精深的中国美食文化推向了世界各个角落,并在当地发扬光大,使得中餐名扬海内外。许多美国当地食客认识中国,都是从中餐馆的中国菜开始的。无论过去、今日还是未来,中餐馆始终是连接中国文化和世界其他族裔的纽带之一、桥梁之一。


很多人认为来美初期在餐馆打工,似乎很辛苦,好像到了美国就是地域,但是饭店多为华人老板。勤奋的人用不了多时,自己就变成老板了。


2学历、技术是步入主流社会的“敲门砖”




很多资料表明,早期移民美国的华人多数位于社会底层、多数从事劳动力工作,他们的第二代如今人到中年,经过努力学习,基本位居主流社会,到了90年代、2000年左右来美的人群中,多以留学为主,具备学历、技术、在美国当地“再度一层金”之后,留在美国,经过多年努力,同样位居美国主流社会,从事行业有大学教授、学校老师、大企业高管、诊所、职业律师、金融部门、保险行业 、贸易、房地产、政府公务员等,如今他们的子女多数都在美国当地上了大学。


网上有个案例:“我在旧金山是由零开始,从没想过有一天自己会成为旧金山高等法院的首席法官。”2013年元旦起担任旧金山“法官之首”的李女士,是美国旧金山160多年来担任首席法官的第一位华裔,加上华人旧金山市长及华人市议会议长,目前旧金山市府的三权都由华裔掌管,这在全美绝无仅有。


华裔在美国德州,在世界500强企业中位居高管,在社区中享誉盛名的比比皆是。共同点是学历高、起点高、具备行业技术,肯努力。身边好友中,就有好几位。


现代新移民中,投资移民,本身具有生活基础,即使稍微“倒动”一下进出口贸易,凭着精明和国内的关系,也能赚多一些钱。技术移民本身具有特长,有特长、再加努力,在美国的环境中如鱼得水。


3聪明人在哪里都一样生存




任何事情都有反正面,不是所有的华人都具备高学历、理工科的专业技术,还有大部分人在上班的同时,选择了自主创业,这种创业多多少少和中国市场有关。比如、市场需求、货源等,身边有位好友,本来在一家企业打工,发现商品贸易的商机,于是在美国租了店铺作为国内小商品批发点,自己摇身一变成了国内大型企业的“美国首代”。


自主创业中,小到小超市、咖啡馆、投资小餐馆,网购,大到贸易公司、创业的领域和方式灵活多样。在规范的大背景下,凭着聪明和勤奋,日子总会越来越好。


曾经在学校里做过老师的L女士来美近15年,老公从事国内外贸易,她和伙伴们用业余时间从事网购,现在她的网购盈利远远超过她老公的大单贸易。


媒体中有个案例:一位广东客户,在移民新西兰后选择了直接创业,这位身家数千万的民营老板,买下了新西兰一座400多亩的农庄,专门针对国内市场开发旅游项目,从旅游的线路到细节的服务,一切都符合中国人的口味和需求。这位民营老板的一位中国移民朋友专门在新西兰为中国人策划婚礼,在2012年年底承办了姚晨和曹郁的新西兰婚礼。


任何社会环境都是类似,行行出状元,路路通罗马,可供选择的生存之道、创业之路还有很多,只要洞察机会、勤奋付出和努力工作。一位外公是中国第一代哈佛毕业生、专注于教育的妈妈说,“每天的时间非常有限,看把时间和精力用在什么地方”,的确是。如果用在读书上,也许博古通今;用在孩子教育上,也许孩子会出色,如果用在专研餐馆等赚钱之路上,总能赚到一些钱;如果是无所事事的浪费,在哪里将是一事无成。


作者简介】达拉斯海霞,生活在美国达拉斯,服务于知名媒体,记者工作;同时是WV梦幻之旅会员,有缘相识微信联系hk9372usa


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