冬天来份黄焖鸡,香香嫩嫩,这样吃才够味噢!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-10 墨尔本吃饭吧



又到了一年一度可以放肆吃肉,放肆囤肉的冬季啦!在寒冷的季节,味蕾和身体都格外渴望口味浓郁,又带有家乡风味的菜品。这个时候,在国内红遍了大江南北的鲁系家常菜——黄焖鸡就成为了很多食客的最佳选择啦!在墨尔本的冬季,想吃到这种味道香浓,鲜香嫩滑的黄焖鸡,那就来【杨明宇黄焖鸡】吧!


招牌黄焖鸡


作为撑起了一家店的鸡,最值得一提的当然是招牌黄焖鸡啦!店内的黄焖鸡在传统鲁菜的烹制基础上,加入独有秘方代代相传,且特意融入了各种名贵药材,更具有养生功效。黄焖鸡讲究一个“焖”字,火候的掌握非常重要。恰到好吃的烹制,让这道菜香味四溢,鸡腿肉鲜嫩肥美,口感顺滑。鸡汁也是经过特有的秘方烹饪方式而成,配上米饭那口感简直是太美妙了!最贴心的是,店家会根据食客对“辣”的接受程度量身定制,口感香浓,辣得恰到好处!


外婆家排骨煲 


外婆家排骨煲,满满都是家的味道,最适合寒冷的季节!这道菜同样是采用传统鲁菜的烹饪技术,店家精选肉质厚实细嫩的上等小排作为主要食材,用“焖”的方法配以秘制排骨酱料烹制而成。排骨成品色泽鲜亮,闷制入味,肉质酥烂,骨香浓郁,肉与骨的比例均匀,吃起来香而不腻。就连汤汁都是味道香浓,回味无穷,点一份香米饭拌着汤汁吃,好吃到停不下来!


香香嫩嫩的黄焖鸡与浓香美味的排骨煲,真的好好吃噢,这个冬天就要这样吃才够味!


Box Hill店地址:EJ FINE FOOD, SHOP 43,BOX HILL SHOPPING CENTER, BOX HILL    VIC 3128

电话: 03 9890 1045


City店地址:234 Lt Bourke Street, Melbourne

电话:03 9650 6886

营业时间:每天11:30am-10:00pm


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