是的，《生活大爆炸》里最经典的一个镜头，大家看看下边的中餐长什么样子吧！

《老友记》当然也不能免俗啦！

这到底是哪个公司，哪家中餐馆的菜呀？能够让大牌的热门美剧给他们做广告？

其实小伙伴们可能不知道，这不是哪个公司的广告，而是在美国的中餐馆送餐都是用这种包装的。

在20世纪初期，美国盛产牡蛎，那个时候牡蛎很便宜，在美国很流行，美国好多人都会买牡蛎让专门的人把壳剥下来，然后带回家去做，那么这就需要一个容器来盛牡蛎了，当时美国有好多设计成功的容器，但是最后流传下来的就是这个！

对，它叫oyster pail，当时的草图设计是酱紫的！

后来在二战后，美国人开始流行从餐馆叫外卖之后，这种容器就成为了外卖的食品包装啦！

美国留学的小伙伴们可以叫份外卖试试，一般都是用这个包装盛着的，这种包装现在是中国餐馆外卖的标配！专有！

从这个外包装上的图上也能看出来，这座塔就是中国南京大报恩寺里的五彩琉璃塔！

小伙伴们不用担心，里边是货真价实的中餐的，哦，虽然味道可能跟国内的有些差别吧。用这种包装吃中餐的时候是这个样子的！

小伙伴们可能不知道，大部分的这种牡蛎桶来源于一个快餐公司，那就是“Panda Express”（熊猫快餐），这是一家美国的中餐连锁巨鳄。公司成立于中美关系正常化之后，它在美国开发出了许多适合于美国人口味的菜肴！美国的另外一些快餐店，比如说满洲镬（Manchu Wok）、长城餐厅（Great Wall）等在美国也都是很有名的中式快餐店！小伙伴们来美国后不妨来试一下！

《生活大爆炸》里谢耳朵吃过的那几道中国菜Kung Pao Chicken”（宫保鸡丁）、“Spring Roll”（春卷）、“Orange Chicken”（陈皮鸡）小伙伴们都很熟悉了，但是小伙伴们不要对美国的中餐抱有很大的期望，这些菜名虽然听起来是中国餐，但其实，味道跟中餐差别很大的！

在美剧中经常出现的还有这么一道中菜，那就是左宗棠鸡”（General Tso's Chicken或Governor Tso's Chicken），这道菜在美国十分有名！

鸡腿去骨切丁，辣椒去籽切段，炸干鸡块，配之以辣椒将由，醋，姜末，葱末拌炒，构成了一道特色新材！据说这道菜是道湖南菜，但是菜的味道是甜的，所以，到底算不算湖南菜也一直没个说法！

去美国的小伙伴们吃鸡只能吃甜鸡啦！哈哈哈！

另一道菜，小伙伴们赴美留学后也会经常见到，那就是李鸿章杂碎”（Chop Suey），这名字听起来像是在骂人，但其实是美国餐馆商人借李鸿章访美之名营销自己的菜品，因此起名李鸿章杂碎的。

李鸿章杂碎（Chop Suey）用肉丝菜丝，猪肉丝或是鸡丝，芹菜丝，笋丝，青椒丝等等各色丝混炒而成。之前的梁启超先生去美国曾经吃过这道菜，他认为，这菜吃起来吧！太难吃啦！

第三道美国的中餐名菜那就是芙蓉蛋（Egg Foo Young）了！

芙蓉蛋在国内的菜品是白色的，但是带到美国后，从一开始就是黄色的，所以更像是菜脯煎蛋！蛋糊裹肉、蔬菜煎制的菜在全世界都流行烂了，美国人可不知道Egg Foo Young到底代表个什么意思了呢！

去美国之后，除了小伙伴们会接触到的中菜之外，还可能接触一些亚文化下的菜品比如说来源于日本站占卜文化的“幸运饼干”（fortune cookie）。这种饼干是由日本移民带到美国的，但是后来专收到了华裔手上，现在也是咱们中国糕点里的一员啦！

美食中餐中的蔬菜基本上就只是摆设了，这与中国菜很不同。另外在口味上，美国人偏爱酸甜辣的口感，在烹饪方式上，美食中餐也是以油炸食品或是爆炒为主，吃起来也并不是很健康！

去美国之后，小伙伴们就基本上跟国内的美食拜拜了，不过好歹还有所谓的美式中餐给小伙伴们过过嘴瘾啦！