咸粽和甜粽不用打架了,粽子这么搭配吃自然营养满分噢!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-09 加拿大荟诗




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端午佳节,最重要的当然是吃粽子,挂艾叶,喝雄黄,赛龙舟啦!美比们是不是还在考虑吃咸的还是吃甜的呢?


不过根据营养专家介绍,粽子是不能多吃的呦,不管吃哪一种粽子,无论是大黄米、白糯米做的,能量比较高、膳食纤维少,维生素少,需要补充蔬菜和水果。对于吃含有海鲜或者蟹黄的荤馅粽子,配有凉拌蔬菜和水果,能补充维生素C和膳食纤维,这样一起搭配,就更有利于健康。






如果吃粽嫌太噎的话,可以搭配咖啡或者果饮。有吃界大神给出了最佳营养搭配,来来来,快来一起流口水!



肉粽+咖啡


酥软不柴的肉再配上沾满了肉汁、绽放着光泽的米,散发着粽叶的清新香气,这就是南方小伙伴最爱的肉粽。人见人爱的肉粽唯一的bug,大概就是对于某些小伙伴来说太过肥腻。这时候最适合搭配一杯喉韵感很好的咖啡,咖啡里再加入一点冰蜜,保存了粽子的口感又不失余韵。







蛋黄粽+水波蛋

蛋黄油光发亮,口感咸香,糯米软糯、紧实……没错,这是蛋黄粽的好口感。别着急称赞!再配一杯水波蛋,水波蛋中加入冰蜜,让水波蛋细化每一粒米,每一块蛋黄粒的口感,等不急要再来一口了。








豆沙粽+蔓越莓蓝莓冻干粉
很多人可能会觉得豆沙粽甜腻,不如配上蔓越莓和蓝莓冻干粉再试试。酸甜互相弥补,同时入口,可以感受到味觉被全部调动的感觉。







蜜枣粽+果饮

一颗正宗的蜜枣粽该是整颗粽子都弥漫着枣香,而枣子甜而不腻。不如独辟蹊径配一杯果饮,冰蜜1勺+2g蓝莓粉+2g蔓越莓粉泡水500ML(温水40度以下),枣味会在水波蛋的烘托下爆发出更让人着迷的清甜。







上面这些搭配,想试试吗?左手粽子、右手冰蜜+蔓越莓冻干粉+蓝莓冻干粉,这个端午节,尝点不一样的吧。




蔓越莓的功效来自于一种独特的「苯基过氧化物」,具有「类疫苗」的功用,可唤醒免疫系统的力量,对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外,蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物「前花青素」,藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件,可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。可使肌肤美白水润。蓝莓则可保护视力,大人小孩均可食用呦~





加拿大荟诗冰蜜是自然成熟蜜(国外称原蜜),采自落基山脉冰川平原,故称冰蜜。其特点是:含水量低、粘稠,含丰富维生素、酶和生物活性物质,营养价值很高,有天然很强的抗菌、防腐性,且不用杀菌工艺处理, 就可直接食用。加拿大政府对“自然熟蜜”有着非常严格的质量监督,比有机食品的认证和监督还要严格只有通过认证的蜂蜜产品才能在加拿大本土市场销售和正规途出口。






加拿大荟诗

全球健康自然生活方式的倡导者

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