顶级白葡萄酒的诞生地 - - Morton Estate

<- 分享“新西兰葡萄酒NZWINE”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-03 新西兰葡萄酒NZWINE


Morton Estate位于新西兰奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,是新西兰葡萄酒庄中的佼佼者。

由猕猴桃种植者创立的葡萄酒酒庄
该酒庄由一位猕猴桃种植者Morton Brown创建于1978年。1983年,酒庄出产首个年份葡萄酒。接下来一年出产的霞多丽葡萄酒在1984年新西兰首映国家葡萄酒大赛嘉年华上荣获金奖。

在接下来的3年时间里,酒庄在国内外屡获佳绩,每年都荣获金牌和最佳白葡萄酒及最佳葡萄酒奖。1987年,酒庄在国际上赢得的荣誉包括1985 Black Label Chardonnay在伦敦国际葡萄酒与烈酒大赛上荣获金奖,Morton Methode Champenoise在悉尼百大葡萄酒大赛中荣获金奖。

除了白葡萄酒屡获嘉奖外,90年代早期,酒庄所产的红葡萄酒也取得了很大的成功,尤其是所产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与梅洛(Merlot)混酿的葡萄酒在国内外葡萄酒大赛上荣获金奖。直到1994年,酒庄通过收购在霍克斯湾(Hawkes Bay)的2个葡萄园进一步扩大庄园规模。

发展永不止步
1995年,酒庄被现在的所有者John M Coney在霍克斯湾品尝了Morton Estate Pinot Noir葡萄酒后,成功收购了。他品尝的这款黑皮诺葡萄酒对于John来说正是酒庄发展潜力的最好标志,他希望把酒庄打造成为具有标志性的葡萄酒品牌。1996年,John启动了酒庄一个重要的发展项目。同年,酒庄在Riverview引进了新品种,位于奥克兰的酒庄建筑物也被收购并翻新。

现在,酒庄继续在国内外葡萄酒大赛上荣获许多奖项,如1995 and 1996 Black Label Chardonnay在伦敦国际葡萄酒挑战赛上荣获金奖,并赢得世界“最佳霞多丽”奖杯。20世纪90年代末,酒庄不断发展,规模不断扩大。并进一步在霍克斯湾和马尔堡(Marlborough)收购葡萄园。1999年,酒庄在卡蒂卡蒂(Katikati)新建了葡萄酒储藏室。

次年,新的酒庄建筑物纷纷在霍克斯湾和卡蒂卡蒂拨地而起。酒庄仍然不断地出产品质卓越,屡获大奖的葡萄美酒。2012年,酒庄的葡萄酒开始出口到亚洲,以中国为主。来自霍克斯湾顶级波尔多红葡萄酒初见成效,最近,酒庄会提高黑皮诺( Pinot Noir)、西拉(Syrah)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的出口量。

顶级白葡萄酒的诞生地
莫顿酒庄的葡萄园主要集中在新西兰北岛东海岸霍克斯湾和南岛北部的马尔堡。这两个产区被认为是出产顶级白葡萄酒的理想之地:马尔堡以出产世界知名的长相思葡萄酒闻名,而霍克斯湾则以产霞多丽(Chardonnay)著称,两者在过去10年里一直亮相于于伦敦国际葡萄酒挑战赛上。位于马尔堡的葡萄园,夜间气候来年更爽,可以让葡萄慢慢成熟,以生长出独特的风味,以种植长相思和黑皮诺著称。而坐落于霍克斯湾葡萄园靠近海岸,营造出非常适合葡萄生长的微气候。

莫顿酒庄的酿酒技术代表了旧世界和新世界酿酒技术的精华。酒庄以打造精品酒庄为理念,严格控制整个酿酒过程中的每一个环节,从葡萄的手工采摘到发展自己独特的葡萄栽培技术,并不断的投资研发葡萄栽培的新技术。出产有多个系列的葡萄酒,主要包括Black Label、Methode Traditionelle和White Label。

推荐酒款
White Label Chardonnay 2012
莫顿白标霞多丽干白葡萄酒,带有桃子、葡萄柚、无花果、奶油的味道,口感柔和,回味悠长。

点击展开全文