【美食】一口香粽,一片乡情,典藏浓意端午

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-06 墨尔本微生活


虎符缠臂,佳节又端午。

门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。

粽叶香飘十里,对酒携樽俎。

——宋·苏轼《六幺令·天中节》


端午食粽在中国由来已久,最早见于春秋时期,于晋代正式被定为端午食品。端午节吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。每到端午,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多——北方人多偏爱甜粽,而南方人则更青睐咸粽

其实,无论是甜是咸,品尝的无非都是一份浓浓的思乡之情这个端午节,水井坊·典藏特推“乡情粽香季”6.6-6.12期间来水井坊·典藏用餐,每桌均可获赠时令餐后甜点——手工一口粽一盘,一次满足你对故乡味道的所有想象!


更重要的是,水井坊·典藏的手工一口粽,可不是在哪里都可以吃到的哦!且让小编我隆重请出以下两款颜值与实力俱佳的五星级香粽:


 蜜汁红豆粽 

甜香指数 ★★★★★

水井坊·典藏的甜粽,是特地聘请上海师傅手工包起蜜汁红豆粽,浓郁的整粒红豆香味中沁着一丝粽叶的清香,甜香软糯,口口入心。


 川式腊味青豆粽 

咸鲜指数 ★★★★★


水井坊·典藏的咸粽,则将来自于水井坊自有农场的川式腊味融入其中,腊味切丁后香而不腻,肉香混合青豆的鲜香,浸透糯米喷薄欲出,轻咬一口,闭上眼睛仿佛看到了四川的武侯祠、峨眉山、九寨沟......


客官且慢!✋ 请暂时收好你垂涎欲滴的好吃嘴——还有惊喜6.6-6.12 端午佳节期间,水井坊·典藏广受好评的这道“烧腊拼盘”也全面升级为“烧腊粽香情拼盘”



拼盘中的腊肉、酱肉、川味广味腊肠均是水井坊自有农场的独家出品,采用本地上等猪肉作为原料,所有配料均自四川空运,再由四川师傅以传统古法手工制成,简直是原汁原味的四川味道


美食、粽香、故乡的味道,还有那餐桌前一见倾心的绝美湖景——这个端午,我在水井坊·典藏等你......



P.S. 友情提醒:这里经常高朋满座,为了保证大家的就餐体验,去之前一定要记得提前预定哦!


订座电话

03 9698 7766

地址

9 Aquatic Drive,Albert Park VIC 3206

(Albert Park第一个弯左转后,

Aquatic Drive的标牌右转)


营业时间

       午餐: 11:30am-2:30pm

饮茶(午茶): 11:00am-5:00pm  

晚餐(周一~周四): 5:00pm-9:00pm

      (周五~周日):5:00pm-9:30pm

水井坊餐饮集团

水井坊餐饮集团是澳洲成立时间最早的四川餐饮企业之一。自2003年起,水井坊四川酒楼不仅让广大澳洲食客享受到最正宗的四川美食,同时也成为体验和探索四川传统文化的绝佳场所。一直以来,水井坊餐饮集团孜孜不倦的探索澳洲本地食材(尤其是海鲜)与川菜传统风味的融合之道,现已在澳大利亚第二大城市墨尔本开设第十家分店“典藏”,将水井坊最引以为豪的正宗川菜全面升级,并创造性的引入中国主流菜系精华,堪称水井坊品牌一个全新的起点。



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