蔬果价格飞涨!当苹果、香蕉都成了“奢侈品”,加拿大人只能吃得起这些了。。

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-09 加拿大新家园


那天,小编在超市里随便挑了几个水果,然后拿着近20刀的小票愣了好久,我是不是OUT了,水果啥时候变得这么贵了!


根据加拿大消费者物价指数最新的报告,今年4月新鲜蔬菜的价格同比增长11.7%,而新鲜水果的价格则同比增长11%。一些加拿大人已经不再考虑价格昂贵的新鲜蔬果,转而购买冷冻产品,或者直接选择果汁



5月12日至24日期间,圭尔夫大学和戴尔豪斯大学的科研人员对加拿大1,000位成年人进行了调查,想知道不断上涨的物价对大家的生活习惯有无改变。


调查结果显示,低收入家庭、低教育人群以及年轻人,相比而言更无法承受物价上涨带来的冲击。1/4的受访者表示在过去12个月里,已经减少了蔬菜水果的摄入。


稍多于2/3的受访者表示他们在超市购物时会略过几种价格高昂的农产品。


有趣的是,大约一半受访者在过去一年都或多或少避免购买菜花(Cauliflower)。就在几个月前,菜花的价格一度飞涨至两位数/个,不少餐馆都不得不将菜花撤下餐单,大家应该还记忆犹新。


超过15%的受访者承认自己也曾在购物时避开西兰花、生菜、橙子和苹果。就以苹果为例,今年4月的价格与去年相比已经上涨23.4%。


另外,也有一部分人跳过了番茄、黄瓜、香蕉和胡萝卜等


45%的受访者曾购买或考虑购买冷冻食品,从而降低自己的生活成本;17%的受访者改喝了果汁


考虑到物价短期内并没有任何下降的迹象,估计购买冷冻蔬果和果汁的消费者也会越来越多。圭尔夫大学2016年食品价格报告,预计今年蔬菜价格会上涨2到4个百分点,水果价格会上涨2.5到4.5个百分点。


更糟的是,由于全球气候变化,旱涝交替,蔬果价格将迎来前所未有的大幅波动。


文章转载自:加国无忧  

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