在50至100名的榜单中，澳洲有两家餐厅上榜：位于维州Birregurra的Brae餐厅及悉尼的Quay餐厅。

Brae的排名从去年的第87名升至了今年的第65名，而Quay则从去年的第58名滑落至今年的第98名。

Brae的业务经理巴纳多（Julianne Bagnato）不禁感慨到，与厨师兼丈夫亨特（Dan Hunter）以及团队成员的12个月辛勤付出终于有了收获。

巴纳多说，“我们松了一口气，为榜单感到激动不已，一开始，我们并没有抱着排名会上升的期待。我们期望餐厅维持去年的排名。但是，让我们感到幸运的是，我们的排名上升了。”

“对于我们来说，这是硕果累累的一年。进了前100名说明我们为改善做出了努力。Brae是一家高档餐厅，为消费者提供了一个舒适的去处。我们的餐厅经理西门斯（Simon）是我们取得进步的一大推力。”

巴纳多还透露，年前餐厅做出的扩建决定得到了回报，吸引了更多人前往Birregurra（距离墨尔本约90分钟的车程）旅游。现在，想于周六晚在Brae餐厅就餐的消费者需要提早半年预订。

巴纳多说，“成为郊区受欢迎的餐厅是一件美好的事，澳洲的美食文化已经发生了翻天覆地的变化，越来越多的市民将其视为假期的重要部分。”

据悉，全球最佳餐厅榜单（World's Best Restaurants）从去年起开始分两部分公布，时间相隔一周。编辑德鲁（William Drew）表示，这一举措可以让第51至100位的餐厅获得更多的关注度。今年，全球最佳餐厅榜单的前50名将于6月13日正式宣布。

下面是排名第51至100位的餐厅：