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　　援引Stuff消息 但尼丁的一家饭店最近火了，他们推出的一种被命名为“飞天虾”的食物吸引了众多食客。

　　不过这款“美食”并不是所有人都能够接受的。“飞天虾”实际上就是炸过的蝗虫。推出这款美食的餐馆名叫Vault 21，这种炸过的蝗虫一盘有5只，每盘售价仅5纽币，相当实惠。

　　“人们太爱这道菜了，我们每晚都卖光”。大厨Greg Piner这样说道。

　　这道另类美食的灵感来自一位名叫Malcolm Diack的男子，他之前都在养殖短角蚱蜢作为青蛙和蜥蜴的食物。

　　起初我们刚计划推出这道菜的时候在Facebook上还遇到了一些阻力。为了安抚那些爱好昆虫的人的情绪，我们现在都是把这些蝗虫放进塑料盒中再冻进冰箱，当它们开始睡眠时，我们再把它们扔进油锅里炸。

　　“我们相信，它们不会感觉到痛苦的”。

　　当然，尽管这道菜非常受当地人欢迎，但也并非所有人都能够接受这道蛋白质丰富的美食。“有些人真的是有些恐惧。当他们看到这道菜的时候确实有点接受。但是一旦你接受了这种设定以后，当你把蝗虫放进嘴里的那一刻，你就知道这道菜有多么美味了”。

　　Piner表示，这些炸蝗虫的口感吃起来非常像虾，所以他们就给这道菜起了一个非常适合的名字---“飞天虾”。

　　尽管每天都卖到脱销，但是这道菜对这家饭店来说并不能算是一道赚钱的菜。

　　目前，这家饭店已经与奥克兰的一家名为Crawlers的公司取得了联系，并将会在近期推出一桌“全虫宴”，其中就包括蝗虫、蝎子和狼蛛。

　　Piner表示，“这将是新西兰的首个“全虫宴”，让我们看看它到底会不会受到食客们的欢迎”。

转载自新西兰天维网

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