但尼丁餐厅推出“飞天虾”新菜,来尝尝?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-05-30 新西兰芳地产




 

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  援引Stuff消息 但尼丁的一家饭店最近火了,他们推出的一种被命名为“飞天虾”的食物吸引了众多食客。


  不过这款“美食”并不是所有人都能够接受的。“飞天虾”实际上就是炸过的蝗虫。推出这款美食的餐馆名叫Vault 21,这种炸过的蝗虫一盘有5只,每盘售价仅5纽币,相当实惠。


  “人们太爱这道菜了,我们每晚都卖光”。大厨Greg Piner这样说道。


  这道另类美食的灵感来自一位名叫Malcolm Diack的男子,他之前都在养殖短角蚱蜢作为青蛙和蜥蜴的食物。


  起初我们刚计划推出这道菜的时候在Facebook上还遇到了一些阻力。为了安抚那些爱好昆虫的人的情绪,我们现在都是把这些蝗虫放进塑料盒中再冻进冰箱,当它们开始睡眠时,我们再把它们扔进油锅里炸。


  “我们相信,它们不会感觉到痛苦的”。


  当然,尽管这道菜非常受当地人欢迎,但也并非所有人都能够接受这道蛋白质丰富的美食。“有些人真的是有些恐惧。当他们看到这道菜的时候确实有点接受。但是一旦你接受了这种设定以后,当你把蝗虫放进嘴里的那一刻,你就知道这道菜有多么美味了”。


  Piner表示,这些炸蝗虫的口感吃起来非常像虾,所以他们就给这道菜起了一个非常适合的名字---“飞天虾”。


  尽管每天都卖到脱销,但是这道菜对这家饭店来说并不能算是一道赚钱的菜。


  目前,这家饭店已经与奥克兰的一家名为Crawlers的公司取得了联系,并将会在近期推出一桌“全虫宴”,其中就包括蝗虫、蝎子和狼蛛。


  Piner表示,“这将是新西兰的首个“全虫宴”,让我们看看它到底会不会受到食客们的欢迎”。



转载自新西兰天维网


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