悉尼最好的蛋糕&甜品店,给吃货们的福利!

2016年11月10日 Australia Travel





  导读  能生活在悉尼这样拥有无数美味甜品店的城市真是太幸福啦!无论是令人馋涎欲滴却不忍吃掉的外表,还是松软鲜美甜蜜香醇的口感,都是世界顶级的棒!


 



悉尼的甜品店遍布城市的大街小巷,只要找对地方,就绝对不会“空腹”而归!今天小编就要为大家介绍几个不能错过的甜品店!


1

Black Star Pastry


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大名鼎鼎的西瓜蛋糕在悉尼可谓是无人不知,无人不晓,而最正宗的店面就是Black Star Pastry。自2009年,在New Town开了第一家小小的店开始,到现在在悉尼CBD和Rosebery都有他们的分店。


比起第一家,Rosebery店面要宽敞很多,客人们不用挤在小小的木椅上了。更重要的是,这家店还推出了很多新品,除了酸甜可口高颜值的西瓜蛋糕,还有很多新的美味等待你去发掘哦~快快约起来吧!


地址:C1 85-113 Dunning Ave, Rosebery 2018

网址:www.blackstarpastry.com.au

营业时间:周一到周五,早7点到下午3点

周六,日,早8点到下午4点


2

Flour and Stone


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Flour and Stone是一家装修非常有特色的小店,这里有闻名遐迩的奶冻莱明顿蛋糕。 而果酱甜甜圈,连同细雨柠檬蛋糕和迷迭香羊肉饼更是号称此餐厅三款最热美食。


每天光顾这家小店的客人都会非常多,足以证明它受欢迎的程度,除了甜品,这里的pizza也是非常美味,搭配咖啡,简直棒极啦!


地址:53 Riley St,Woolloomooloo, NSW 2011

电话:02 8068 8818

官网:www.flourandstone.com.au/


3

Lorraine's Patisserie


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你可能没有听说过她的名字,但是相信我,Lorraine Godsmark绝对是悉尼最棒的烘焙师之一。在90年代,她曾经和 Neil Perry一起在Rockpool做为顶级烘焙师工作了十年,而他们共同创造出的枣泥塔直到现在还在Rockpool的菜单上被列为花色小蛋糕。


偶尔在Lorraine's Patisserie也会有枣泥塔零星出售,因为要培养出一个能正确的做出枣泥塔的烘焙师需要6个月的时间,过程太过复杂,于是现在Lorraine Godsmark都是亲手制作,而且每次只做两个。


除此之外,尝尝她做的,想像云朵一样轻薄的奶酪蛋糕也是很不错的选择哦!


地址: 5/320 George St, Sydney NSW 2000

电话: 02 9254 8009

官网: merivale.com.au/lorraines-patisserie


4


Berkelo


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这家店是由一对情侣烘焙师Tom Eadie 和 Matt Durrant创建的,他们的宗旨是,做出有利于健康的面包。为了达到最佳状态,他们的酵母可能会发酵一整天甚至是一个星期,他们还会使用现磨的黑麦作为原料。他们会亲自制作美味又营养的传统黄油,而拐角处的那一大块蜂巢,更是来源于Eadie爸爸的农场,为了给不吃乳制品的用餐者提供食物,他们的姐姐会亲自作出椰奶以代替牛奶加入咖啡中。


总之这是一家美味又健康,原滋原味的小店!


地址:8 William St Brookvale 2100 

官网:berkelo.com.au


5

Mrs Jones the Baker


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这也是一家由夫妻亲手创办的店,Lucy和Barry都是资历很深的烘焙师。Lucy曾在很多知名餐厅工作过,包括伦敦的Harrods,Barry更是在米其林餐厅做过糕点师,史泰伦的婚礼蛋糕就是他做的。所以你可以想象这的蛋糕会有多美味了吧!


地址:16aLawrence St,Freshwater, 2096

网址:http://mrsjonesthebaker.com.au/

联系方式:02 99391736

营业时间:周一至周五7am-4pm周末7am-6pm


6


Petal Met Sugar


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偶尔你会发现,即使在某个阳光充足的午后,我们悠闲地坐在街边的咖啡店里小憩,心情也不会特别开心。但是这在Petal Met Sugar里绝对不会发生。这是一家集新鲜花艺,精美的蛋糕和可爱的糖果于一身的小店。这里充满了浓郁的日系风,或许是由于它干净整洁的纯白色内部装饰,或许是这里正式完善的贴心服务,又或许仅仅是在玻璃壶中飘散着的茶叶。总之这里的一切都很美,而透明的开放式厨房更是增添了用餐时的乐趣!


地址:68 Sir John Young Cr, Woolloomooloo 2011

联系方式:02 9360 6226

官网:www.petalmetsugar.com.au

营业时间:周二至周五 8:00am-4:30pm 周六 周日 9am-4pm


7


Bourke Street Bakery


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在这家店门口排队的人经常一直排到街角,而且店面非常小,只有几个零星位置,但是,它值得!这家店将面粉,黄油,蛋清还有糖霜运用到了极致,做出了无比美味的蛋糕。在阳光很好的时候,没有什么比拿着猪肉茴香卷或者羊肉腊肠卷,还有一份甜点然后坐在Moore Park的草坪上更快乐的事情了!


地址:633 Bourke St,Surry Hills NSW 2010

联系方式:(02)96991011

官网:www.bourkestreetbakery.com.au

营业时间:周一至周五7:00am-6:00pm 周六周日7:00am-5:00pm


8

Textbook Boulangerie Patisserie


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有时我们会忘记,糕点制作本身就是一种艺术,而非仅仅是一种做饭的方式。学会如何正确的调和巧克力需要数月甚至是几年的时间,或许即使这样都不足以使我们可以正确的制作千层松饼。Textbook Boulangerie Patisserie就是用精心和细致为你奉献最地道的法式手工面包和甜品。


地址:274 Botany Rd, Alexandria, NSW 2015

电话:02 9699 6165

官网:www.textbookpatisserie.com.au


9

La Renaissance


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如果你对法式蛋糕感兴趣的话,那么La Renaissance你绝对不能错过。这家店的店主pierrer从小就生活在法国的传统甜品世家之中。自40多年前在悉尼开了第一家店,他一直秉承着最纯真的法式甜点味道的理念,无论是选材还是制作,要求还是流程,都十分的严谨并且地道。推荐甜品是Goya,Le Roi Soleil和Lulu,味道绝对会超出你的想象。


地址: 47 Argyle St, The Rocks NSW 2000

Instagram:La Renaissance Cafe Patisserie

网址:http://larenaissance.com.au/


10

La Banette


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步入La Banette后你会有一种错觉,恍惚间仿佛置身于巴黎的某个小镇。这一切都归功于它的室内装饰,充满浓郁的普罗旺斯风情。隐隐传来了糕点的香味,充斥在了古朴的小空间内,仿佛来到了那个浪漫的城市。


地址:18 Glebe Point Rd, Glebe 2037

联系方式:0280959688

营业时间:周二至周六 7am-6pm 周日 7am-5:30pm


11

Doux Amour


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你可能会在instagram上见过它们--悉尼最可爱的小甜点,它们叫饼干泡芙。泡芙虽貌不惊人,但是在咬开的那一刻,浓香的内陷流入口中时,那种滋味让人难以忘怀。而在Doux Amour,他们巧妙地把泡芙朴实无华的圆圆外表做了一番装饰,变成了一个个可爱的小动物。口味上对应的分别是企鹅-芝麻/ 小猪-玫瑰荔枝/ 小熊-Nutella / 乌龟-抹茶。无论是哪一种都很美味哦!


地址: 2/797 Botany Rd, Rosebery NSW 2018

网址:www.facebook.com/douxamourpatisserie

营业时间:周二至周六 10:30am-8pm 周日10:30am-2pm


12

Sweetness the Patisserie


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还记得当糖仅仅是糖的时候吗?这家店简直就是甜品爱好者的天堂,无论是蛋糕点心还是糖果,都是由店内的甜品师手工制成的。巧克力棉花糖,酥脆和柔软,想象一下吧,传统薄荷夹心还有太妃糖夹心的黑巧克力!想想就要流口水啦!


地址:Oxford St, Epping 2121

联系方式:0298693800

营业时间:周一至周五 8:30am-5:30pm 周六 9am-3pm


13

Penny Fours


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这里最有名的是焦糖核桃卷。酥脆、奶油味道浓郁的面点撒上肉桂,然后塞满核桃碎、蜂蜜、枫糖浆。满满卷起来,外层再刷上一层奶桨。味道简直棒极了!


地址:141 Norton St, Leichhardt 2040

联系方式:0395728550

营业时间:周二至周四8am-中午 周五8:30am-3pm 周六周日 8am-4pm


14


Oratnek


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这是连当地人都不禁感叹的“上帝啊!这个三明治太好吃了”它由三部分组成--柔软的无边白面包包裹着新鲜的蔬菜,加上烤脆的猪肉还有卷心菜,再加上美国甜芥末和日本BBQ烤肉酱。最重要的是,这个超大的,200g的肉比面包还要厚的三明治只要10刀。天啊!我们还是在悉尼吗?除此之外,店内招牌绿茶蛋糕也是不容错过哦!!


地址:4 Pitt Street, Redfern,Sydney

电话:02 8065 4625

营业时间:周一至周六:7.00am – 4.00pm  周日:8.00AM – 4.00PM


这么多好吃的秘密小编全都告诉你啦!还在等什么呢!快去享用吧~~



资料来源:悉尼印象

编辑:Judy


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