甜蜜的“罪恶”:那些引人“犯罪”的超美味布丁~

2016年11月09日 墨尔本RuYi现代中餐



说起甜蜜的“罪恶”,就不得不说一说那些超美味布丁了~

为什么布丁如此引人“犯罪”?

布丁外观晶莹剔透,质感QQ弹弹,吃起来更是入口即化、美妙绝伦~

既不会像奶油蛋糕那么腻,也不会像蛋挞那么油,

堪称完美!!!


Rice pudding


悠久的美味历史。

多数食品历史学家认为它起源于中东,一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。中国人和印度人使用在东方盛产的米作为原料创造出了这种食品。在英国,莎士比亚时代米布丁就已经成了流行的餐后甜点。

原料:熟米饭、香草、牛奶、黄油、砂糖、葡萄干等

(用泰国香米替代一般熟米饭,滋味更加与众不同~)


RuYi Sago pudding

西米露和布丁的相遇。

奶味十足的布丁,每一口都仿佛融化在了香醇牛奶的海洋里。加上Q弹的西米露和甜蜜的果酱,瞬间丰富了味觉!这道甜点是每位RuYi客人的最爱之一,酒足饭饱之后,有什么能比这款布丁更来得完美呢?

原料:西米、香草、牛奶、黄油、砂糖、果酱等

(无论是草莓酱还是黄桃酱,吃起来都是风味独特~)


Matcha pudding


抹茶控最爱。

光是这健康、新鲜的颜色,就让人喜欢得不行了。茶香中和了浓厚的奶味,茶涩也平缓了甜味。如果再配上一些糖腌过的红豆,那就更棒了!

原料:抹茶粉、香草、牛奶、黄油、砂糖、鲜奶油等

(抹茶和红豆自然是完美组合,不过也可以试试芋圆、椰果等,口感棒棒哒!)


Yoghourt pudding


酸酸甜甜就是我。

酸奶是众所周知的营养好品,当酸奶遇上布丁,简直就是布丁爱好者的福音,既能享受布丁的美味,还能吸收酸奶中的营养成分,一石二鸟!

原料:蜂蜜、酸奶、鱼胶、牛奶、黄油、砂糖等

(可适当放入朗姆甜酒或者白兰地提味,香气更加浓郁~)


Friut pudding


最适合DIY的布丁,美味享不停。

简单的小甜点,适合自制,简单易学,营养美味。大家完全可以Google一下水果布丁的做法,然后选用自己最喜欢的水果,可以是热带风情,可以是清脆口感,总之就是怎么喜欢怎么来~~

原料:新鲜水果、果汁、牛奶、黄油、砂糖、肉桂粉等

(用这样一份果香四溢的布丁当晚餐,好吃还减肥,何乐而不为?)


甜品虽然美味,但不适宜多吃……不要问为什么,说多了都是泪~


(怎么吃都吃不胖的小伙伴可以直接忽略……)


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周一至周三:12-3pm,6-10pm

周四至周五:12-3pm,5:30-11pm

周六:6-11pm

周日:5:30-10pm(11月开始)


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