【生活健康】“高钙食物”含钙到底有多高?

2016年11月09日 锦奇生育健康


锦奇生育健康管理

锦奇(上海)医疗投资有限公司成立于2007年,致力于生殖健康与医疗服务。锦奇生育健康管理为旗下品牌,依托自身专业的医疗背景以及与国内外各大知名生殖中心紧密合作,成为了中国首家推动人类“生育力保存”健康事业的专业运营机构。

    备孕期和孕期身体都需要补充大量的钙质!!!

    小编来告诉你,各种高钙食物的钙含量到底有多少!

 NO.1 海产品 

鱼粉:7705mg/100g;鱼松:3970mg/100g;虾皮2000mg/100g;

虾米:882mg/100g;海带:348mg/100g;海参:285mg/100g;

紫菜:264mg/100g;熟鱼干:257mg/100g。

小编强烈推荐:虾皮,性价比超高,做汤、凉拌都可以哦!


NO.2 奶类


每100g的全脂奶粉含钙约1030mg;

奶酪约590mg/100g;

牛奶约120mg/100g。

小编强烈推荐:全脂奶粉、奶酪含钙量很高哦,早餐不妨来一点!


 NO.3 豆制品 

大豆:367mg/100g;

北豆腐(卤水豆腐、老豆腐):777mg/100g;

南豆腐(石膏豆腐、嫩豆腐):240mg/100g。

小编强烈推荐:北豆腐,在含钙方面,南北豆腐之争,北方完胜!


  NO.4 其他 

芝麻酱:870mg/100g;茶叶:325mg/100g;金针菜:301mg/100g;

木耳:247mg/100g;西瓜籽:237mg/100g;南瓜籽(炒):235mg/100g;

 雪里红:230mg/100g;芹菜:187mg/100g;花生仁:119mg/100g。

小编强烈推荐:芝麻酱,冬天吃火锅之必备哦!

看来海产品含钙最高,全脂奶粉、芝麻酱、老豆腐也不少!

TIPS:

    有些人会对牛奶产生乳糖不耐受,可选择无乳糖的酸奶;

    豆制品不宜与生菠菜等高草酸的菜一起吃,不利于钙的吸收;

    豆浆最好多煮开几次,等泡沫完全消失了再喝。

    豆浆含有大量植物蛋白,容易“假沸”,生豆浆中含有皂甙和胰蛋白酶抑制素,会刺激胃肠黏膜。多煮几次不但可以去除有害物质,还能使不易吸收的大豆蛋白分解成好吸收的氨基酸。

 另外,骨头也含有丰富的钙,但是不溶于水,难以吸收。烹饪时最好先敲碎,加醋再煮。

    除了补钙,每天还得晒晒太阳,户外活动1-2小时皮肤就能产生足够的VD,促进钙的吸收。

    不论吃什么,荤素结合、合理搭配,黑白花“混搭”着吃才更有营养、更健康!



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