听人说Cleveland Street原先人气不咋地，不过自从前阵子Brickfields开业之后，这里完完全全成了排队热门地段。小队长在短短两周里听人推荐这家店不下五六次，于是下午小分队在吃完第N顿之后刚巧路过，刹不住脚步径直就迈了过去。

拐角处就能看到透明的厨房，面包烘焙空间非常大，一墙之隔都能闻到浓浓的面包出炉的香味，毕竟这里在成为咖啡馆之前是专门烘焙面包供应给其他餐厅的，比如Cornersmith和Love, Tilly Devine。

后来Luxe Bakery的面包师、Mecca coffee的咖啡烘焙师揪上了另一个大厨，就诞生了这家一开业就被挤爆的Brickfields面包房咖啡馆。

整个店面的砖块装修与格局和店名配一脸。

店内层高很高，装饰温馨，进门给人感觉就舒舒服服的。操作间加上柜台占了很大部分的空间，实际用餐的地方挺小的，加上人多，有些小挤。不过因为是简餐所以翻台率很高，所以就算等位也不会等多久。

一进门有个甜品柜，看好了直接在这里点单，然后再找位子坐。我们直接坐了吧台，速战速决，通常等打包的都坐这里。

因为这是小分队的第N顿，所以就很有挑战性地点了一个素食蛋糕三个人分。既然大家都说这里做的好，那我们就来个难度高点的看看究竟好不好嘛。

▲马来西亚咖椰巧克力素食蛋糕

Malaysian Kaya Chocolate Cake (Vegan) $7澳币

美味指数：4/5

这里除了烘焙面包，还烘焙咖啡豆子，15刀一包，可以买了回家自己做咖啡。所以来这里喝的第一杯咖啡，小队长必点黑咖，喝它个原汁原味。

▲黑咖啡

Long Black Coffee $3.7澳币

美味指数：4/5

上桌一层油脂，芬芳得很，口感很香浓，是杯好咖灰:)

最后来说说这块惊人的蛋糕。过去吃过素食蛋糕，因为不加动物牛奶和鸡蛋，所以口感通常都不会有普通蛋糕好吃，会偏淡偏干。但是，这里的素食蛋糕颠覆了小队长对素食的“偏见”，谁说素的就不好吃？这块巧克力蛋糕，湿润浓郁口感极其丰富，甜而不腻，加上沾了“素食不肥”的光，一整块瞬间被瓜分。

偷瞄了别的桌子上的简餐面包和甜点，我下回绝对空着肚子来，把菜单上该吃的都尝个遍，不可能失望的。有要约一起去的吗？吼我！

Brickfields Bakery and Cafe

菜系：面包、咖啡

地址：206 Cleveland Street, Chippendale, Sydney

电话：(02) 9698 7880

营业时间：周一至五7:00-15:00，周六日8:00-15:30

☞美味指数：4/5

☞综合性价比：4/5 

☞回头客指数：4/5

*连素食的蛋糕都能做得如此美轮美奂，我相信常规的面包甜点一定会更好吃，所以这个头是回定了。

是的，在吃遍了上海滩之后，小分队来到了澳大利亚☺

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