葡萄品种：100%雷司令
原产地：中奥塔哥 Central Otago
酒 精 度：12%
葡萄种植：
葡萄种植于奥塔哥中心邓斯坦湖的山坡上，这里有充足的日照和气流，可以产出纯净的雷司令，而片岩质土壤为葡萄带来了矿物质的味道。 葡萄种植于奥塔哥中心邓斯坦湖的山坡上，这里有充足的日照和气流，可以产出纯净的雷司令，而片岩质土壤为葡萄带来了矿物质的味道。 
酿造工艺:
葡萄均为人工采摘，破碎压榨后，冷浸渍24小时。在天然酵母的作用下进行发酵。温度控制在16℃。进行发酵到酒精含量为12%，此时停止发酵，再用“酒脚”混合培养2个月，使酒的香气更富有层次。

品酒点评：

酒体呈晶莹剔透的浅麦秆黄色；具有浓郁的柠檬香，成熟的苹果香和令人愉悦的蜂蜜香，同时带有矿物质的独特口感，令人感觉清爽无比，柔和自然。 
国际荣誉：

旧金山国际葡萄酒大赛 2009 金奖

【In every drop of New Zealand wine is a dew of the essense of our land.

每一滴新西兰葡萄酒都是净土的精华凝结出的甘露。】

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