乔治全球卫生研究所（George Institute of Global Health）和新州癌症防治协会（Cancer Council NSW）采用有争议的超市健康评级系统，对澳洲13家著名快餐连锁店的1500种食品进行测评后发现，Gloria Jean是表现最差的连锁店，其菜单的平均评级仅为2.0，紧随其后的是麦当劳旗下的麦咖啡（McCafe），仅为 2.1；Muffin Break也只有2.2。

只拿到0.5分的产品中，42%来自Muffin Break，包括其自制饮料，Anzac饼干和巧克力慕斯蛋糕。

该公司的总经理布伦南（Danalie Brennan）表示，这三款产品并未在澳洲广泛销售，因此不能代表这家连锁店的菜单。

她说，“我们的松饼包括无麸质，低脂肪和低碳水化合物的品种，而我们不断变化的美味菜单还包括新鲜制作的三明治，色拉和卷饼。”

结果显示，咖啡馆风格的快餐连锁店，平均评级居然比普通的汉堡和披萨连锁店更低，而三明治快餐店的表现最好。

表现最好的是Subway和Oporto，平均评级3.4，Red Rooster紧随其后，为3.2。

该研究的作者呼吁将健康星级评分系统扩展到覆盖快餐店。

研究报告的共同作者邓福德博士（Elizabeth Dunford）表示，Muffin Break、麦咖啡和Gloria Jean’s有大量高热量甜点和含糖饮料。某些蛋糕，一块的热量就已经接近普通澳洲人一日所需的热量。

新州癌症防治协会的营养计划经理沃森（Wendy Watson）支持将评级系统扩展到快餐店。

她说，“我们知道澳洲三分之一的癌症病例是可以预防的。”

“证据表明，超重或肥胖会显著提高11种不同类型癌症的风险，澳洲每年有4000多例由肥胖引起的癌症。”

“这些研究结果表明，让澳洲人拥有一个能够帮助他们快速、轻松地识别出更健康选择的食品标签系统，比以往任何时候都更加重要。”

澳洲主要连锁快餐店平均健康星级：

Gloria Jean’s 2.0

麦咖啡 2.1

Muffin Break 2.2

Hungry Jack’s 2.3

必胜客 2.3

肯德基 2.5

Domino’s 2.6

麦当劳 2.6

Coffee Club 2.8

Crust 2.9

Red Rooster 3.2

Oporto 3.4

Subway  3.4