猫本吃货 |辣的那个叫"上瘾"。出门在外,不就是最怀念这一口湘菜味道吗?

2017年06月21日 猫本在线



“江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣”


你以为只有川菜辣?No No No~

湖南人更爱吃辣,越辣越过瘾,再辣都不怕!

湖南的辣是鲜辣、香辣、纯粹的辣。这种辣反而更能被大众所接受和深爱!


更有湖南朋友笑称:“在家谁最能吃辣谁当家~”




小时候,

最喜欢去娭毑家了,

娭毑在灶上煮红薯粉,

我就守在旁边咽口水,

“娭毑,怎么还没好啊”




明明是寻常食物,

却一直念念不忘。

细细一想才幡然醒悟,

原来恋的不只是娭毑的红薯粉,

更是背后那份为家人用心烹调的心。




老街湘菜馆领悟到这一份心情

倡导出有感情、有态度的饮食文化

带着对湘菜的热爱

制造着一个又一个美味故事



是的没错,这期老司机们发车的目标就是

——『老街湘菜馆』



“老街湘菜馆致力于把隐藏在老街深处的美食带给墨尔本爱辣椒的朋友。做最纯粹的湘菜,只为最爱辣椒的你!”


这家店做事和做菜的态度是小编心中湘菜No.1


偷偷放一张精致的logo




青椒炒湖南火焙东江鱼

听说湖南有一句老话:“毛鱼仔打个屁,辣椒都有味”。所以青椒和火焙鱼是最佳组合了。


这是湘菜中十分特别的一道菜,分量十足,光是配料和酱汁就要费上好大功夫。直接从湖南空运到墨尔本的最正宗的火焙东江鱼,撕开去鱼头配以青椒大蒜炒香炒辣,鱼肉鲜嫩,味足且不腥,让在墨尔本的湖南人吃完都能找到家的感觉!



湖南香辣烟笋干

来自湖南大山深处的笋干,飞来墨尔本后经过两天的泡制,再用湖南辣椒粉炒出香味,清爽口感配合香辣的风味,佐酒下饭之极品 。这是一种吃了就会迷恋上的味道。



口味花螺

花螺绝对是宵夜烧烤的首选!看个电影,刷个KTV,或者痛苦的加了个班,拿什么拯救你的胃?口味花螺!小编不是吹,我自己能吃三份!


在老街,全部采用澳洲出产的新鲜花螺,细心去掉螺盖之后,以湖南街头特有的口味海鲜方法炮制,辣汁充分浸入海螺深处,吸第一口满满蒜香辣汁,再用牙签挑出螺肉,回味无穷。



劲爆辣子鸡

是的!这就是湖南的辣子鸡,不要怕,不要怕辣,要吃就要吃到最爽的感觉!辣子鸡外焦而不干,里嫩而不腻,每一口都像是鸡肉与辣椒的完美恋爱!


湖南空运回来的辣椒和鸡一起,告诉你一个关于辣椒和鸡肉之间的故事。



大盆冬瓜

冬瓜,不管是做汤还是单独烹饪,都是绝对清新的口感。在小编脑海里最直接的印象:减肥!


新鲜冬瓜烧到酥软,配以浓香酱汁,点缀上颗颗红辣椒,不仅养眼,而且每一份滋味都渗透到最里面,感觉吃的不是冬瓜 是真爱!



酸辣鸡胗

小编流着口水编辑到这里,看到酸辣鸡胗彻底无法控制了。说到湖南菜,谁又能忘记那一道酸辣爽口的鸡胗。新鲜鸡胗切片与酸辣椒蒜苗爆炒,色香味爽一个也抵挡不住。还有什么比这更下饭的吗?!



着急了吧?想吃了吧?哪里去吃呢?快看下面👇

首先打开墨尔本送餐APP或网站!


搜索“老街湘菜馆

营业时间 

每天17:30 - 22:30

选中你想吃的菜品,然后点击购物车结账!

随后你就可以在家悠闲的等待美味的菜肴送到你面啦!


点餐遇到任何问题可以直接询问客服喔~

扫下方二维码即可!


做最走心的

倡导有情感,有态度的饮食文化,

带着对湘菜的热爱,我们就这样开始了。

未来,我们一直在路上

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老街湘菜馆



公众号:laojiexiangcai 

客服电话:0398988666

点击“阅读原文”链接直接点餐喔




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