亚马逊进军澳洲的消息已经在澳洲的零售界掀起了一阵不小的风波。面对这个国际零售巨头的到来，澳洲各大零售商都纷纷采取了应对措施，以前我们介绍过Woolworths和Coles，这一次轮到了Myer和David Jones.

Myer折扣店

为了应对亚马逊的挑战，Myer宣布，要推出一种全新模式的门店——折扣店。

不同于以往只在Boxing Day或清仓甩卖期间打折的模式，这种折扣店一年365天天天都会出售打折的商品，而且价格比平时Myer打折时还要低！

目前，Myer正在将其位于墨尔本东南部Frankston区门店的一部分改造成这种折扣店，届时，这里将成为墨尔本的亲们另一个血拼的购物天堂。

除此之外，Myer还计划在悉尼西南部Roselands区开设一个清仓奥特莱斯店（clearance outlets），走的同样是打折的路线。

如果这一模式成功的话，Myer还将把这种店铺推广到澳大利亚更多的郊区。

David Jones食品业务升级

未来3年，David Jones将投资1亿澳元，对食品业务进行升级，这其中就包括推出独立品牌的美食店。

第一步，就是今年8月份，在位于Westfield Bondi Junction的David Jones门店开设一个全新的“美食区”（food hall）。届时，这里将设置一个生蚝吧（oyster bar），提供各式各样的红酒。另外还提供各种已经提前切好的肉食、蔬菜，腌制肉食，意大利面酱等半成品，顾客买回家稍微加工一下就可以做成美味的晚餐。

Bondi Junction“美食区”（food hall）构想图

接下来，位于Wollongong Central购物中心的David Jones门店将开设一个食品市场。

11月份，墨尔本Bourke Street的David Jones门店将对食品区进行升级改造。

除了这些以外，David Jones最重要的计划就是开设独立品牌的美食店。这些美食店的大小在300-500平米，很可能会开在知名商圈。David Jones暂时没有透露这些美食店的具体位置。

David Jones希望这些美食店能带给顾客和悉尼旗舰店著名的food hall一样的美食体验，因此，这些美食店中不仅有David Jones自有品牌的食品，还会提供澳大利亚各种顶级美食。比如来自塔斯马尼亚的牛肉、来自堪培拉的红酒、来自Marrickville's Black Forest的火腿等，另外还有各种开胃菜、蛋糕、甜点等。为此，David Jones还聘请了澳大利亚著名厨师Neil Perry负责美食业务。

图为Neil Perry和David Jones的CEO

David Jones的负责人表示，餐饮在大家的购物体验中发挥了重要的作用，如果购物的地方能让大家在逛累了的时候喝喝咖啡、享受一点美食，就会更容易吸引顾客的到来。

虽说亚马逊的到来会对澳洲的零售市场带来不小的冲击，不过它同时也能促使各大零售商求新求变，这对我们这些消费者来说，也不失为一件好事。

来源：9 News、Sydney Morning Herald

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