最近，澳洲发生了一个
年度世界奇观！
惊呆了全世界的吃瓜群众！
那就是每年10月到1月初的雨季期间
澳洲圣诞岛的岛主
澳洲红蟹大迁徙！
圣诞岛红蟹是一种
仅澳洲圣诞岛和科科斯群岛才有的陆地蟹。
虽然只是两个小岛，
但是它们的数量可比澳洲人口多多了…
生物学家估计约有四亿三千万只！
一脚能踩俩！
这个季节，
使他们体内高血糖激素激增，
全都燥起来了！
亿万红蟹们从森林里的洞穴中冲出，
浩浩荡荡地穿越人类居住的区域，
奔向海岸进行交配和产卵，
十足的蟹版《釜山行》有木有！
全岛的居民努力它们开道，
一些道路关闭。
这段时间政府还鼓励居民步行出门，
提醒游客注意。
宁可自己出行不便，
也要保护红蟹的顺利迁徙。
担心它们在公路上可能会有被碾压的危险，
政府还修筑了一些辅助设施保护这些小生灵。
穿过重重困难密集的赶往海边，
犹如一块移动着的红色地毯汇入海洋，
迁徙景象无比壮观！
他们顽强的生命意志力，
让小编不禁感叹一声：
这么多螃蟹，看着就好吃呀！
那么问题来了，
澳洲红蟹能吃吗？
首先从澳大利亚法律上看：
内河鱼、虾、蟹不能捕获，
因此法律上澳洲红蟹不可以吃！
从红蟹体质上看，
红蟹体内有一种特殊的毒性蚁酸，
食用多了会致人肠道粘膜损坏！
不过在世界美食地图里，
红蟹可是榜上有名，
尝过的人据说味道难忘！
所以红蟹只要加工处理得好是可以食用的，
想吃可以去餐厅点，
糊涂的你可别在路上直接绑架了后DIY。
除了红蟹，
澳洲还有哪些鲜美的海鲜呢？
生蚝
生蚝是澳洲海鲜里营养的佼佼者，
有着“海中牛奶”的称号。
澳洲的生蚝肉质肥美，
根据澳洲厨师的建议，
吃生蚝最好不要加酱料。
把生蚝含在嘴里，
吸吮一下。
咀嚼两次，再咽下去，
就可以感受到生蚝所有美好的味道。
鲍鱼
澳洲鲍最大的特点就是，
个头大！
这里的鲍鱼，肉特别厚实。
厨师还能根据部位口感特点，
做到一鲍多吃！
澳洲大龙虾
说起澳洲大龙虾，
就直流口水。
澳洲龙虾体型硕大，
肉质紧实。
不管是清蒸的还是蒜蓉的，
完全让人把持不住好么！
三文鱼
澳洲得天独厚的气候，
使得澳洲的三文鱼吃起来口感清爽。
这里的三文鱼，
是最典型的高脂鱼肉。
脂肪层融合在鱼肉中，
使三文鱼肉吃起来既清爽又饱满油润。
让人怎么吃都吃不厌。
皇帝蟹
澳洲的螃蟹，
可以说是高端大气上档次的存在了。
蟹肉鲜美，
而且营养价值很高，
富含蛋白质，
矿物质和其他维生素微量元素。
蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处~
看了以上这些不明觉厉的澳大利亚海鲜，
小编已经馋得口水直流，
好想飞往澳洲，
大快朵颐的吃海鲜！
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资料来源：（每日邮报）
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