极好的消息！又到了一年一度摘樱桃的好季节了！

个大味美的大樱桃又来啦！

夏天到了，你想好这个假期要做些什么了吗？红彤彤的澳洲大樱桃、皮薄肉厚汁又多的采摘季到了，今年樱桃大丰收，质量好价格还特别便宜！还不赶紧拉上朋友周末一起摘樱桃？

位于新州Young的樱桃园开始外开放采摘樱桃啦！一年一度的樱桃节也马上开始！

国家樱桃节

杨市每年都会举办樱桃节，今年已经是第68届。节日期间会有许多好玩好看的活动节目。节日期间大量来自澳大利亚各地的游客聚集在Young，节日持续三天，今年节日时间从12月1日持续到3日。其中12月2日（周六）到达高潮。各种各样的活动异彩纷呈，最有特色的当属游街表演，吃樱桃派大赛，吐樱桃核大赛，牧羊犬表演，澳大利亚文化艺术表演等。

去年更是吸引了全澳和全世界各地游客的到来！

从11月中旬一直到圣诞节，是Young的樱桃季节，来Young的朋友可以进园采摘樱桃。

在果园中摘樱桃，边吃边玩，亲近自然，享受生活。12月1日-3日（周五 - 周六）还是杨市的国家樱桃节，好看好玩的节目活动滨彩纷呈。

采摘下的樱桃可以称重带走，自己采摘的樱桃价格要比市面价格便宜很多。今年樱桃大丰收，价格比往年低一些，有的樱桃园只有5澳币一公斤。并且今年最好的樱桃已经开始面市了！

澳大利亚樱桃知识

       杨市（Young）作为澳大利亚“樱桃之都”不是白叫的。澳大利亚樱桃（有人也叫车厘子）在国内享有盛誉。众所周知澳大利亚樱桃质量非常好，但很少有人知道澳大利亚本土樱桃的情况。

进口到中国的澳大利亚樱桃大部分来自塔斯马尼亚，所以很多人知道塔斯马尼亚的樱桃非常好。

但殊不知，澳大利亚本土大部分的樱桃产自新南威尔士州。

澳大利亚樱桃种植最悠久的当属Young，从品种数量说起的话Young也不在话下。但由于受果蝇虫害的影响，新南威尔士的樱桃无法进入中国大陆，但由于新州的樱桃确实非常好，也会有人通过特殊渠道进口到中国。

杨市樱桃

Young的樱桃期大概从11月初持续到12月末。其实这并不是一种樱桃品种持续的时间，而是多种樱桃品种陆续成熟上市持续的时间。

一般人看樱桃会以为樱桃就是樱桃，并不知道樱桃还分品种。作为樱桃之都生活了大半年的人可以告诉大家樱桃里的学问真的很多。

首先说说早熟品种，11月初，某些早熟品种开始成熟，一般个头比较小，有非常甜的，也有口味均衡果香味十分浓郁的，也有偏酸的。比较有代表性的早熟品种有Supreme，Merchant， Vista。

大个儿的樱桃果园里随手可得

摘樱桃最具魅力的是你可以自己挑选樱桃摘下最喜欢的，价格要比在市面上购买便宜很多。今年樱桃大丰收，价格比较低，有的樱桃园自己采摘的话只有5澳币一公斤。

早熟品种：

1. Supreme -偏甜     2. Merchant – 酸甜兼备    3. Vista – 偏酸

中期成熟品种：

1. Rons Seedling – 黑红果肉结实，口感偏甜      2. Stella – 偏甜      3. Van – 稍甜，偏酸，果味浓

晚熟品种：

1. BingSweetheart – 甜     2.  Sylvia， Lipins，Simone – 口感偏甜，多种味道结合        3. BlackDouglas – 甜美多汁，果肉呈黑色结实饱满

可以摘樱桃的果园

在杨摘樱桃大部分都是免费进果园，可以品尝，采摘下的樱桃按公斤称重带走。部分高规格的园子则会收进园费。 

Allambie果园&咖啡吧：免费进园采摘品尝，摘下的樱桃称重付费带走，内设咖啡吧。位于奥林匹克高速公路， Wombat，NSW，2587       电话：02 63843243

Ballinaclash果园&酒庄：免费进园采摘品尝，摘下的樱桃称重付费带走。这是一个综合性果园，有酒庄，周末有制作樱桃派课程。提供冷饮和地区特产，可以购买果酱果料葡萄酒等。开放时间：早8点到下午5点。位于奥林匹克高速公路，Young，NSW，2594    电话：0418 271770

Hill-Lock果园：免费进园采摘品尝，摘下的樱桃称重付费带走。开放时间：早7点到晚7点。Lot1，Race Creek Rd，Wombat，NSW，2587    电话：02 63843239

Main Range Orchard果园：免费进园采摘品尝，摘下的樱桃称重付费带走。地址：Young，NSW，2594   电话：02 63843285

Vue Garden 果园：免费进园采摘品尝，摘下的樱桃称重付费带走。地址：130 Stanley Park Rd, Young, NSW, 2594   电话：0418 261 776

Hall Family果园：有大樱桃，进门需要交$10门票，会有专门人员陪同解说。地址：奥林匹克高速公路，28 Ellerslee Rd，Wombat，NSW，2587   电话：0427 843362

Petal Falls果园：免费进园采摘品尝，摘下的樱桃称重付费带走。开放时间：早8点到下午6点。地址：Cnr Woodlands Rd &Kingsvale Rd, Kingsvale, NSW, 2587   电话：02 6384 4256

樱桃采摘小提示

1.着装：最好穿密闭舒适的平底鞋。 

2.防晒：涂抹防晒霜，宽边帽，驱虫剂（花露水），充足的饮用水。 

3.摘樱桃技巧：摘樱桃是非常简单的，用拇指和食指捏住樱桃柄，轻轻地扭动直到樱桃从树上落下为止。不要强硬将樱桃果实从树上拉扯下来。

4.适当品尝是允许的：适当的品尝是允许的，过多食用樱桃会引起腹部不适。

5. 只采摘成熟樱桃：在果园中只允许采摘成熟的樱桃，注意保护未成熟的小樱桃。

6.采摘下来的樱桃称重付款：在樱桃园中自己采摘下来的樱桃需如数称重按公斤付款。

7.采摘方式：果园农场主会给游客一个果篮，篮子装满情况下可以盛几公斤的樱桃。农场会提供纸盒包装便于将樱桃带回家。

8.樱桃存储方式：将樱桃带回家后尽快冷藏。

9.爱护樱桃树：采摘樱桃时不要折损树枝，这不仅会让果园主人伤心，还会影响果树第二年收成。

可以购买新鲜樱桃的果园

如果您没有办法亲自采摘樱桃，这里的农场在樱桃季节会在农场大门处摆放摊位便于往来的游客购买新鲜樱桃。农场信息如下：

Valley Fresh Cherries & Stone Fruit：4179 奥林匹克高速公路Young，NSW，2594  电话：02 63843289

Batinich  Cherry果园：4001 奥林匹克高速公路，Young，NSW，2594   电话：0409 912 592

Fairfield果园：3923 奥林匹克高速公路，Young，NSW，2594   电话：02 63843403

Willa Young果园：191 Willawong St，Young，NSW，2594   电话：02 63822910

国家樱桃节

Young国家樱桃节是传统的大节日，且节日正值周末，非常适合家庭出游。由于参加节日的人会很多，建议参加节日的朋友提前按个人情况安排行程，需要住宿的则需提前预订住宿，或者可以在Young周边，如Boorowa，Harden等地安排住宿。

以下为节日详细信息：

时间：12月1日-3日  （周五-周日）

地点：杨市（Young）新南威尔士州  澳大利亚

节日预热阶段

11月29日（周三）

7:00   第34届樱桃节画展比赛正式开始仪式    地点：政府办公厅大楼   电话：02 6382 3268

11月30日（周四）

上午9：30  - 下午5：00   第34届樱桃节画展比赛展出（持续到12月3日）   地点：上午9：30  - 下午5：00    第20届樱桃节摄影大赛展（持续到12月3日）    地点：Millards大楼一楼

上午9：30  - 下午5：00    （持续到12月3日） 传统手艺制作的被子展示    地点：Millards大楼

上午10：00  - 下午4：00    行为艺术展   穿艺术鞋子行走1里路（持续到12月3日）  地点： St. John’s Anglican教堂

节日开始   12月1日（周五）

晚间精彩

晚5：30 – 8：30 全城娱乐  包括演出活动     South West Slopes Credit Union 舞台   地点：安德森公园

晚8：30 樱桃皇后加冕礼    地点：South West Slopes CreditUnion 舞台    地点：安德森公园

晚8：30 Troy Cassar-Daley音乐会    地点：Young Services Club

晚9：00 国家樱桃节烟火表演   地点：安德森公园

节日高潮   12月2 （星期六）

上午8：00 – 下午2：00   杨市及区域农产品市场   包括本区时令果蔬，农副产品等   地点：安德森公园

上午8：00 – 下午6：00  国家樱桃节商贸摊集会   地点：安德森公园

上午9：00 – 下午2：30  杨市国家樱桃节农业机械展示   地点：Lovell 街，政府办公大楼停车场

上午9：00  - 下午4：00   （持续到12月3日）希托普斯遗产集会    地点： Carring 公园

上午10：00 – 下午2：00    街边现场娱乐演出   地点：Corner街和Boorowa街交叉处

上午 10：00 – 下午4：00   （持续到12月3日）   兰坪博物馆观看现代数字技术呈现的樱桃之都的历史以及本地历史照片影像资料    地点：博物馆

上午11：00 – 下午 5：00    杨市剪羊毛比赛    地点：Young Services Club

安德森公园表演

 上午8：15 – 9：00        现场音乐会  红色樱桃爵士乐    地点：安德森公园

上午9：15 - 9：45        现场音乐会：杨市公立学校    地点：安德森公园

上午9：45 – 10：00        Leanne Simms舞蹈学院舞蹈表演     地点：安德森公园

上午10：00 – 10：20       现场音乐会  杨市城镇乐队    地点：安德森公园

上午10：30  - 11：10      现场音乐会  Regional School Of Music乐队    地点：安德森公园

上午11：10 – 11：25      舞蹈表演  Christine Wishart 舞蹈学校     地点：安德森公园

上午11：30 – 12：00      歌曲表演     地点：安德森公园

12：10 – 12：40    音乐表演   希托普斯唱诗班      地点：安德森公园

12：45    宣布樱桃种植者展出胜利者，您可以在农产品集市上的舞台旁边投票     地点：安德森公园

12：50 – 1：30    宣布街头艺术比赛结果以及表演       地点：安德森公园

下午1：30 – 1：45   South West Slopes Credit Union国家樱桃节澳大利亚作家协会比赛宣布开始

上午9：00 – 12：30   街头艺术演出   地点：Boorowa街

上午10：00   杨市体育竞走比赛正式开始   地点Tresilian 公园Cnr Marina& Zouch街

下午2：00    Wilders烘焙店吃樱桃派大赛报名   地点：安德森公园

下午2：30 – 3：30    Wilder烘焙店吃樱桃派大赛开始   限定名额  青少年报名费：$ 100  成年报名费：$250    地点：安德森公园

下午4：00 – 5：00    国家樱桃节街头游行表演活动    地点：Boorowa街 

下午5：00 – 7：15  Celtic Tattoo Themed Massed乐队演出     地点：政府办公大厅前

下午5：00 – 晚上  国家樱桃节牛仔竞技   中午12点开门   地点：Young Race Course

12月3日（周日）

上午 10：30  克利夫顿庄园对外开放花园草坪供游客赏玩   地点： 94 Maimuru SS Rd，

上午10：00  Allied Grain Systems & John White樱桃杯高尔夫大赛   2人一组报名地点：杨市高尔夫俱乐部

早上7：00 – 10：00 Donges Supa IGA大早餐  $5 每人    地点：安德森公园

上午8：00 – 10：00  Bush poets & 青少年诗歌演出    地点：安德森公园主舞台

上午10：00 – 10：30  Rotary 赢火腿转盘游戏    地点：安德森公园

上午9：00 – 下午2：00  手工艺品市场   地点：安德森公园

上午10：00 – 2：00 Hawkesbury 牧羊犬个工作演示   地点：安德森公园

上午10：30 – 11：00   吐樱桃核比赛报名开始   地点：安德森公园

上午11：00 – 12：00   

吐樱桃核比赛正式开始   青少年获胜者奖金$50  女士组和男士组获胜者奖金 $100

下午3：00   颂歌合唱团杨市音乐学校演出   地点：St Mary’s 教堂

除了樱桃节，这里还有很多好玩的地方……

        杨市，位于希托普斯（Hilltops）地区，包括三大城镇，杨市（Young），哈登（Harden），布罗瓦（Boorowa）以及众多小村庄。这是一片富饶的土地，物产丰富，盛产各种水果，也是澳洲新兴的产酒区。其中布罗瓦（Boorowa）以美利奴羊毛最为著名，生产了澳大利亚最好的美利奴羊毛，每年10月初的LongWeekend都会举办爱尔兰羊毛节；哈登（Harden）则以风筝最为有名，每年10月举办风筝节。

杨市玩乐景点

中国贡品园林：该园林位于淘金时期中国矿工修筑的水坝旁边。1997年中国兰州和杨市结为姊妹城市，中国兰州赠送杨市马踏飞燕铜奔马的复制品作为礼物，在中国园林中树立着两城结谊的纪念碑。园林中有野餐烧烤设备。入口处的小河边会有许多黑天鹅，野鸭，小鸟等，可以自带面包或者肉末喂食。开放时间：全天开放，无须门票。注意事项：可携带宠物，须自行清理宠物粪便，爱护设施和花草。

博物馆：博物馆保留了平民暴乱时欧洲矿工制作的反对华人矿工“Roll UpRoll Up No Chinese”的旗子以及当时中国矿工遗留的物品。馆内陈列着代表杨市百年历史变迁的文物，还能看到20世纪90年代中国内陆出版的代表性杂志。开放时间：每周7天开放，上午10点到下午4点。（圣诞节假日期间闭馆）

Poppa’s糖果工厂：这是杨市最甜蜜的商店，大部分来到杨市的游客都会到这里走一圈。在店里你可以发现杨市特有的樱桃果酱，樱桃派，以及其它樱桃制品。还有各种各样的糖果巧克力，果酱，果料等。开放时间：每周7天开放，周一到周五上午9点到下午5点，周六上午9点到下午3点，周日上午10：30到2点。

金奖咖啡Art of Espresso:这是一个艺术和品质相结合的咖啡店，这里的咖啡曾获得过悉尼Fine Food Show金奖。喜欢咖啡的游客可以到店里购买烘焙好的咖啡带回家。

此外周边还有许多好玩的景点和时令景，伊兰德拉城堡（IandraCastle），自然景观ToutsLookout，特色小镇Jugiong，区域酒庄，风景独好的村庄；春天赏油菜花路线，赏樱桃花路线。

Jugiong Sir George餐厅酒吧

Iandra城堡

       如果您来到杨市不确定去哪里玩，欢迎先到信息中心咨询一下，信息中心的工作人员会给您提供本地区详细的信息服务。语言不通的也不要紧，因为杨市还有中文工作人员。信息中心地址：原火车站旧址，Lovell St，Young，NSW。咨询电话：02 6382 3394

此外不要忘了在杨市游客信息中心旁边的樱桃标志下合影留念哦。

购物休闲体育等设施：杨市有4家大型购物场所，即：IGA, Aldi, Woolworth, Big W。体育休闲场所有：高尔夫俱乐部，内有职业PGA教练，保龄球俱乐部，健身俱乐部，图书馆等。

如何到达杨市

        自驾：杨市位于A41 （奥林匹克高速公路）上，距离堪培拉2小时车程，距离悉尼4小时车程。

        从堪培拉出发：向北沿着A25（Barton高速）行驶，到达Yass后沿M32（Hume高速）继续前行，可以选择从布罗瓦（Boorowa）到杨市，也可以选择从哈登（Harden）进入杨市，沿路会有提示标志。

        从悉尼出发：沿M32（Hume高速）向西行驶到达Goulburn，再到Yass，到达Yass继续前行到达布罗瓦（Boorowa）进入杨市，也可以从哈登（Harden）进入杨市。

公共交通运输

        无法自驾的乘客可以在各大城市乘坐火车到Cootamundra，再转乘汽车到达杨市。每天会有汽车从Dubbo或Bathurst在11：35到达杨市，下午3：35从杨市返回。更多信息以及订票和咨询电话：13 22 32

       杨市Community 运输服务：每周一三五有汽车从杨市出发到达布罗瓦（Boorowa），堪培拉，当天往返。周二周四从杨市出发到达Wagga，当天往返。订票及咨询电话：02 6382 1518

希托普斯酒庄信息

除了樱桃，这里还是知名的产酒区，很多喜欢澳洲红酒的人会来这里品酒购买葡萄酒。

Grove Estate Wines:Murringo Rd，Young，NSW，2594    电话：02 6382 6999

Lindsay’s Woodonga HillWinery：奥林匹克高速公路北部，Young，NSW，2594   电话：02 6382 2972

The Grog Shed @WombatCellar：1 Harden Rd，Wombat，NSW，2587  电话：0437 408 2587

Chalkers Crossing：285 Henry Lawson way （Grenfell Rd）Young，NSW，2594  电话：02 6382 6900

Ballinaclash Cellar Door：4321-4335奥林匹克高速公路，Young，NSW， 2594  电话：0418 271 770

Trandari Wines：Taubman &Webb TradingPost House Stock 26 Murringo Rd，Murringo，NSW 

电话：02 6384 6224

Freeman Vineyards：需提前预约参观   101 Prunevale Rd（Off Kingsvale Rd）Prunevale，NSW    电话：02 6384 4299

Hilltops Regional WineCellar：Young Visitor Information Centre,  Railway Station Lovell St，

电话：02 6382 3394

樱桃节期间樱桃园旅游观光

进樱桃园采摘樱桃

时间：上午9：45- 11：30           中午11：15 -  下午1：00

乘车方式：在杨市图书馆Lynch街上下车

预定电话：02 6382 3394

今年的樱桃这么便宜，是大饱口福的好机会。对于吃吃货来说，采摘下来新鲜的樱桃可以制作成各种各样的美食，如樱桃派，樱桃果汁，樱桃果酱，樱桃糕点等等。或者将亲手采下的樱桃分享给亲朋好友也是一个不错的选择。

       欢迎大家来Young摘樱桃品美食，参加好玩热闹的樱桃节，享受生活的美好！相信这里的精彩一定会让您满意！

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