秋天是丰收的季节，各种蔬果上市，当时吃当季食物，顺势而为，不但食物新鲜，便宜，而且对身体也是用处多多。

我们家冬天有一个不能断的食物就红薯，可算过了夏天吃不到好红薯时候，现在每次去菜市场，看到一堆堆各种各样的红薯迎风招展，在那里等着我，就看着高兴！

推荐用烤的方法优于蒸的方法，烤的方法能逼走一水份，红薯焦化流出甜汁，真的是比蜜都填。。

对于品种可以选择甜度更高一点的品种，比如烟署。特别甜，吃了感觉血糖要爆表。这种红薯，

烟薯外面不光滑，有网络状的纹路，甜度高，红薯肉里面有一丝丝的细筋，不够顺滑，精细一点的吃法烤后可以打碎。

烤红薯的做法，特别简单，红薯清洗干净，放到烤箱或者空气炸锅，或者专用的铸铁锅，或者你顺手的工具，经过长时间的烘烤就可以了。

烤做法也比较简单，不需要太多技术，只需要简单的三步就能吃。

食材

红薯 三个 马苏里拉奶酪 150g

步骤

1，烤箱提前预热，230度上下火。

2，红薯清洗干净，擦干水份，放入烤箱烤箱中层。红薯之间要留一点儿缝隙，以免受热不均。烘烤60分钟。

3，红薯烘烤到软熟。 这样直接吃就已经非常好吃了。

4，红薯烤好后，在中间切一刀。

5，在红薯肉上面撒上马苏里拉奶酪。

6，再放回烤箱，烤20分钟到芝士融化有焦色。

烤好后，来一勺，魂都没了！