女神对美食看来也是相当的有研究

恰如其分的继承了传统马来餐的独特精髓

到底是什么呢？

好消息！现在你有机会，

去传说中赫赫有名的

Ho jiak（闽南语就是好吃）

亲自寻找答案！

是那个传说中的马来西亚“王思聪”开的吗？

Bingo！就是那个一掷千金把自家“豪宅”

开放作餐厅的妥妥富二代！

只为了回味儿时外婆做得娘惹家乡菜！

于是，从食材到酱料，

从工艺到味道，

全部遵循马来西亚正宗制作，

保持原汁原味，地道风情。

做出了一个马来西亚经典老字号！

来到这里，你将会看到这样的好吃饭店

楼下爸爸家的俭朴版

亦或者是这样的

楼上妈妈家的豪华版

   迫不及待了吧！

让我们快来看看传统马来西亚的

      餐食到底都有些什么呢？      

 

以酱油、黑酱油为主料，再搭配辣椒，

加入虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼、绿豆芽等，

当然不能忘记的就是——宽厚的粿条！

香气四溢，食材的搭配相得益彰，

咸甜中又带有一丝辣味，炒贵刁看似简单，

却是马来西亚人的日常的最爱。

如果要说马来西亚的国宝级美食，

那必然是椰浆饭莫属！

满满椰浆香气的米饭，

配以酥脆的江鱼仔和花生，

混入虾酱的辣椒酱，清新的黄瓜和鸡蛋，

鲜香甜蜜，混合一整盘的满足，

香味久久缭绕让你难以忘怀。

而Ho jiak更是用马来西亚

另外一道大菜—冷当鸡

作为椰浆饭的佐菜，微甜的咖喱，

慢火炖至收汁的鸡肉，再混入烤香的椰丝，

浓厚干香的冷当鸡，绝对是椰浆饭的完美搭配！

马来炒饭可能是马来西亚最普通最家常的主食了。

多种食材与米饭一起混炒，香辣味十足，

拌入半熟鸡蛋，有时候就是这样简简单单，

却能感受食物本身的美好。

要说马来西亚无人不知的代表性美食，

那一定就属叻沙了。

记得在马来西亚旅行时，

叻沙永远是我早午餐的首选，

一碗上来，热气腾腾，

面条与浓郁的汤底混合，

足足温暖整你的整个冬天。

在悉尼越来越冷的冬天，

还有什么能比一碗叻沙更适合呢？！

大福利！

Ho jiak现在隆重推出传统马来西亚豪华午餐！

一道主食（四选一），

三道配餐（三组，每组选一），

一杯饮品，

只要＄25！

（温馨提示：25＄享用时间

从周一到周五11:00am-2:30pm)

第一组

软嫩、爽滑、Q弹的猪肠粉，

裹着厚厚的酱料，甜蜜蜜的沙爹鸡串，

一口下去，咯吱脆，并附带马来特色的更为清爽酸甜的番茄酱的娘惹炸鸡；

第二组

只以酱油调味，爽脆的蒜蓉菜心，

辣椒与虾酱融合炒制马来盏通菜，

鸡蛋、鸭蛋、松花蛋合三为一，

层次更为丰富的三王蛋；

第三组

一口接一口的马来式春卷—派迪，

还有清新爽口，超级健康的亚洲沙拉；

                         

超值午餐随意组合

               

或者像这样

welcome to

Ho Jiak

惊不惊喜，意不意外，

让身在悉尼，足不出国，

就能感受纯正的马来西亚风情！

而且分量十足，原汁原味

保你吃到扶墙出门啊！

还等什么？！快去试试吧！

地址：92 Hay Street, 

Haymarket NSW 2000

电话：02 8040 0252

营业时间：Mon - Sun

上午11点至凌晨0点

(本文由广告客户提供)

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