什么是猫本吃货？澳洲是吃货的天堂，澳洲聚集了来自世界各地的美食。嗯。。。这个简介让猫本君再想想。。。
Brunch推荐第一波，盘点墨尔本CBD那几家最有名的早餐店
想试试全澳排名第五十的餐厅？前阵子新鲜出炉的Financial Review Australia’s Top Restaurant Awards一下子就把墨尔本现代亚洲餐馆Ezard推到了炙手可热的地位。作为一家新上榜的餐厅挤入前五十强的同时也在2015年的The Good Food Guide中获得了两颗星的美誉。有没有一点心动呢～～
第一次去的小伙伴们定不能错过Ezard八道菜的tasting menu。由厨师尽心挑选最具有代表性以及餐厅风格的美味佳肴。同时也免去了生手点菜的纠结烦恼。
前菜由生蚝，生剑鱼片，意式饺子，牛肉沙拉以及芝麻鳟鱼五道菜组成。盘盘精巧别致。贴心周到的服务生还会在端上每一道菜品时温柔絮语的像你介绍桌上的餐点以及其妥帖的吃法。
前菜结束后首先端上来的时作为主菜之一的pork belly，外皮酥脆肉质鲜美，小小一块契合的整个set精巧的风格，最特别的时配以黄瓜丁萝卜片以及巧克力酱，简直脑动大开却真正时味美无比。
另一道主菜将会提供鸭肉和和牛两种选择。无论你是更偏爱低脂的鸭胸，还是鲜嫩的和牛都绝不会令你失望。
当所有菜品结束还意犹未尽的时候， 那快点选择一份两人分享的甜点盘把！香菜味冰激凌，巧克力parfait，芝士蛋糕，热情果慕斯。。。每一样都精美无比的刺激视觉，更甜度恰好的冲撞了味蕾。
如果看到这里你产生了八道菜这么多会不会撑，那就一定是太多虑了。作为现代亚洲菜皎皎者的Ezard，设计出的set当然安排的恰到好处。享受完视觉与味觉的双重盛宴后，留下的只会有满足，和一堆美食手机照。
总之，昏暗的灯光，优雅的音乐，回味悠长的红酒，以及精致美味的菜品。还不快约上女神走起～
地址：187 Flinders Lane, CBD, Melbourne, VIC.
By Alisa
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