烤龙虾,烤火腿,烤生蚝,烤牛排,这么美好的秋天,你还在家里闲着吗?带上小伙伴们,带上一颗永不满足的吃货的胃,跟随脚步,吃遍澳洲!哦对了,别忘了带上钞票。
澳洲人称的BBQ就是把新鲜生食物,放在一块加热的铁板上烤熟,也叫烧烤。烧烤的食品主要有牛排,羊排,猪肠,鱼片,明虾等。这些食品都要预先在特制的调料中浸泡数小时,烧烤时再加以洋葱,食用时再佐以各种烧烤酱,配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果,真是美味无穷!
澳洲一般家庭都自备有烧烤炉,通常自家后花园就是最好的烧烤场地。住在公寓房的居民会去公园或绿地,因为那里有政府建造的BBQ炉子,可供公众使用。这些炉子主要以管道煤气为能源,只要投入2澳币(有的是免费使用的)就可启用。BBQ的铁板还设有不同的温度区,使用十分方便。
其实,BBQ在后院吃的话,仅仅是图个方便,真正的BBQ,应该是在野外,看美景,赏美女,吟诗作对...
墨尔本十大BBQ绝佳地点与攻略
1 Bundoora Park
地点:1069 Plenty Rd, Bundoora 3083
电话:03 8470 8170
门票:免费
驱车前往或乘坐86路电车即可到达距离墨尔本城15公里外的Bundoora Park。180公顷辽阔的公园,除了充足的户外BBQ场地,还有4个室内野餐区,带燃气与炭火。周末繁忙,尽量避开高峰期(12pm-1.30pm)哦。除了烧烤,还可以参观当地的民俗文化村,儿童农场,甚至小玩一把高尔夫。
2 Harmony Park
地点:north of Sydney Road附近
公园2008年翻新过,拥有Coburg最好的溜冰场与游乐园,还有硕大的室内公共烧烤区域。最诱人的还是整个公园都有免费WIFI覆盖,一手刷微博更新状态,一手烧烤不是问题。
3 Princes Park
地点:Princes Park, Parkville 3052
站点:Royal Park
门票:免费
Princes Park可谓是墨尔本的“纽约城市天堂“,周边运动健身设备充足,网球场足球场散步轨道等,偶遇运动明星不是梦。
4 Edinburgh Gardens
地点:St Georges Rd, Fitzroy North 3068
作为墨尔本游客必到的热门公园,Edinburgh Gardens一到晴朗周末通常是一地难求。24公顷的公园有140年的历史,3个独立BBQ场地,以及充足的空地,可以自带餐垫找阴凉处野餐。公园内还有乒乓球场地与篮球场。
5 Catani Gardens
地点:Beaconsfield Pde, St Kilda West 3182
这个6公顷的公园不是最大的,但是最迷人的,紧挨着St Kilda Beach,若干出入口直通沙滩!——徐徐海风,美丽的棕榈树,露天公园BBQ,中世纪圆顶建筑,简直了!
6 Studley Park Boathouse and Picnic Area
地点:Boathouse Rd, Kew 3101
时间:每天,9am-5pm
电话:03 9853 1828
Studley Park Boathouse是澳人与游客都喜爱的风景胜地,而它距市区仅10分钟车程。烧烤区设备齐全,沿着岸堤烧烤,喂鸭子,听起来也是其乐融融。BBQ前租一帆轻舟或皮艇,游船探索YarraRiver是不错的选择。
7 Banksia Park
地点:Heidi Museum of Modern Art附近
这个23公顷的公园有着独特的历史,艺术气息分外浓厚。
作为曾经的Heidelberg School文艺走廊,这个美丽祥和的公园激发了不少艺术家,诸如Arthur Streeton,Tom Roberts。烧烤区有着炭火,露天餐桌,室内区以及儿童游乐场。
8 Flagstaff Gardens
地点:William Street,Flagstaff TennisCourts附近
适合即兴烧烤,带上一些美食就地野餐,探索公园的历史遗址以及艺术设施。
9 Alexandra Avenue
地点:St Kilda Rd, Melbourne 3004
门票:免费
地处雅拉河南岸,以墨尔本的城市轮廓为背景,在这样的环境下烧烤玩乐,是不是也美的醉了!雅拉河南岸区有诸多BBQ场所,其中离市中心最近的当属Birrarung Marr,
如果不怕走的更远些,那么位于Swan Street Bridge和Morell Bridge之间的AlexandraAvenue区域也有许多家庭氛围浓郁的BBQ场所。
10 Westgate Park
地点:Todd Rd, Port Melbourne 3207
公交:237 Fisherman’s Bend bus,到Lorimer Street下车
Westgate Park有着绝佳的湿地景观,通过Todd Road可以直达BBQ与野炊区域,在那里你不难发现那些栖息在公园珍稀鸟儿,如 ibis, spoonbills,pelicans,
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