有人说，啤酒是大众的，因为价格合适，也没有品酒之类的讲究。可以自己喝一瓶来解乏，和朋友喝一杯闲谈，甚至可以大口大口的喝来解渴。
在澳洲，啤酒更是生活中不可缺少的一部分，不分季节，不分时候。相信有不少人都是酒的行家，今天让我们大家一起来了解一下啤酒的类型以及在澳洲比较受欢迎的几款啤酒。
主要的啤酒类型：
Lager 窖藏啤酒——使用底部发酵酵母酿造而成。这是典型的澳洲风格的啤酒，代表的品种有Fosters,XXXX和VB。
Ale 麦芽啤酒——发酵时间短，口感浓烈，形成很好的水果味道。Ale啤酒在澳洲市场比较少见，最著名的Ale啤酒品牌有CoopersSparking 和Pale。
Stout 黑啤——大家都会想到德国，没错，全世界最有名的黑啤就在慕尼黑。这是一种用炒麦芽酿造的黑啤酒。澳洲大部分的啤酒厂都有生产。CarbineStout是比较有名的黑啤酒。
Draught 生啤——是未经杀菌的啤酒，味道鲜美，内含丰富的酵母菌促进胃液分泌，能提高食欲，加强消化。它们被装在啤酒桶内，人们可以打开龙头，新鲜饮用。
澳洲较受欢迎的啤酒品牌（排名不分先后）：
XXXX
半打$14.50，每瓶375ml
一瓶$3.00，每瓶375ml
“四叉”，“叉叉叉叉”，“four ex”。。。这款酒有着像雾像雨又像风的名字，由昆士兰酿造商酿造，是当地最受欢迎的啤酒。目前最出名的是XXXXGold，中强度，温和的苦味伴随着一丝麦芽味。黄金海岸来的朋友们对这款就那是相当的有感情。
VB
半打$16.50，每瓶375ml
一瓶$3.50，每瓶375ml
正如名字，这款酒来自维州，略苦。起源于1890年的VB在近几年常出现在“澳洲最好销售的啤酒”名单中，在我天朝也是销量惊人。不少人都不喜欢它的苦味，但偏爱它的人也正是因为它的苦味。
Crown Lager
半打$20.00，每瓶375ml
一瓶$4.00-4.50，每瓶375ml
毫无疑问的，皇冠窖藏啤酒是澳洲最受推崇的啤酒品牌之一。它是国家最初承认的高级优质啤酒。皇冠啤酒在1953年6月被指定为澳洲消费者庆祝伊丽莎白二世的皇后加冕礼专用酒。此前，它仅面向记者，外交官和贵宾独家出售。此外，高雅的皇冠商标已经成为一个品牌。五十年来，在人们值得庆贺的大小场合仍然喜欢与皇冠共享。
Sparking Ale
半打$20.00，每瓶375ml
一瓶$4.50，每瓶375ml
库珀斯啤酒厂（Coopers & Sons）是1862年由从英国移民汤玛斯·库珀建立的一家传统的家庭型啤酒厂。其生产的起泡型艾尔啤酒（SparkingAle ）用澳洲着名的灵伍德酒花酿造，浓度较高，水果味，属于在瓶内发酵的啤酒。
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【澳洲财富】图文编辑
